开始跟鱼虾过不去了

自从开始减肥后，我了解到要保持高蛋白、低碳水、适量脂肪的饮食方式，于是就在自己的饮食里增加了鱼虾这一项。以前我是很少吃鱼虾的，一来是觉得不好处理，二来呢我习惯菜市场买菜，而现在住的地方家门口超市不卖鱼虾类。其实啊，还有一个很重要的理由，那就是贵啊！

我现在开始吃鱼虾了，我依然觉得它很贵，但是我知道它对身体好，比那些便宜的垃圾食品好，不容易囤积脂肪，对自己好的东西，再贵也要吃一点咯！

叮咚上买了带鱼、虾仁、巴沙鱼和鲫鱼，我比较喜欢的是虾仁和巴沙鱼，因为吃起来不腥又比较好处理，简单用料酒葱姜腌一腌，加点番茄青椒的就很美味。而带鱼、鲫鱼这种，哪怕用料酒腌了好久，吃起来还是有股腥味，只好多放点辣椒，重口一些掩盖它们的腥味了。

说到这里我不禁想起咱们爱的那些重口味油炸、烧烤、爆炒，重油重辣，覆盖了食物原本的味道，怕是很多都不新鲜吧？

网上搜索巴沙鱼的时候，发现它和龙利鱼长得蛮像，但价格比龙利鱼亲民了不少，口感也较其稍差一些。巴沙鱼肉质厚一些，龙利鱼更细嫩，一个是河鱼一个是海鱼，但是剥皮后做成鱼片、鱼柳一般人也就分不清了。

番茄巴沙鱼，番茄切丁，热锅烧油加葱蒜爆香，番茄炒出汁，下巴沙鱼片稍微翻炒几下，加适量开水，盖盖焖一会儿，加葱花，盐、胡椒粉、鸡精调味，再焖一会儿，鲜嫩多汁的番茄巴沙鱼就做好啦，吃起来也没什么刺，最适合怕麻烦的猪猪女孩啦~

虾仁呢，可以和芦笋炒，和青豆炒，和西葫芦炒，清爽可口，尤其爱芦笋的口感，脆嫩可口，虾仁晶莹剔透，肉质弹牙，多吃几口也不怕长胖。

芦笋虾仁 青豆玉米虾仁 西葫芦虾仁

至于带鱼嘛，即使拿出来的时候还裹着厚厚的冰块，也掩饰不了海鱼的腥味。我通常会在鱼身上斜着划几个口子，方便入味，腌好的鱼块煎一下，锅里调好番茄汁加入红油，下鱼块焖煮，没错和巴沙鱼一样的套路，只是调味料更重口了而已。带鱼的刺也不是很多，但吃的时候还是要小心一些啦！下次可以买点酸菜，试试酸菜口的。

鲫鱼是这周才开始入手挑战的，刚拿到鱼的时候，看着袋子里红红的血和冰冷的鲫鱼吓了一跳。我最怕这种滑溜溜冷冰冰黏腻腻没毛没脚的东西，如今为了换口味而用于突破心里防线，磨刀霍霍向鲫鱼，为了吃咱还真霍得出去。幸好不用我开膛破肚刮鱼鳞，不然我可真下不去手。鲫鱼做了两种吃法，一种鲫鱼豆腐汤，怕太清淡，用番茄炒了汁，还加了点大白菜同煮。

红烧鲫鱼 鲫鱼豆腐汤

另一种就是用豆瓣酱红烧啦，加点杭椒，味道也不错。豆瓣酱虽然看起来红红的，但是吃起来一点也不辣啦，而且这种发酵过的酱，还有一点点酒香，味道挺特别的。

人生总会有很多第一次，勇敢的去尝试吧！多吃点鱼虾挺好的，要像咱们的邻居，日本人学习，他们海产品吃的很多，东西很杂，每样量都很少，那么瘦不是没有道理的。

好好吃饭，好好减肥吧！减肥是一种健康的生活习惯，是要坚持一辈子的事哦！任何不能让你坚持下去的减肥方法，都不是好方法。

一起加油哦~