处事大忌急躁，急躁则先自处不暇，何暇治事？
——弘一法师《格言别录》
做事急于求成，恨不能一口吃成个胖子，如果短期内见不到事情的效果，就会半途而废，不了了之，这就是浮躁的表现。
我们要学会享受当下，这也是不浮躁的一种表现。浮躁的人往往焦虑于当下的失败，而忽略了生活的质量和快乐。淡定而不浮躁的人，即使生活赐予他的是苦难与失败，他也仍然能够从容面对。只有摒弃浮躁心态，人生才能淡定如水。
寒时欲夏，苦热复思冬；妄想能消灭，安身处处同。草食胜空腹，茅堂过露居；人生解知足，烦恼一时除。
——弘一法师《晚晴集》
这段话的意思是，天冷时，就想夏天很舒服；天热时，又想冬天的好，一年四季，都没有舒服的时候。如果能放下这些不切实际的念头，那么，无论身在何处，环境怎么样，都能够感到安定。粗茶淡饭胜过饿肚子，茅草房好过露宿。人生如果能知足，就会消除烦恼，得到快乐。
一个心中装满欲望的人，即使身居深山古刹也无法平静；一个内心无欲无求的人，即使住在闹市也不会觉得喧嚣浮躁。世上的烦恼多，皆因世人把自我看得太重，所以才会产生很多欲望和烦恼。假如能明白连身体也在幻化中，一切都不是我所能掌握和拥有的，用不着抱怨这个、抱怨那个，那么世间还有什么烦恼能侵害我呢？
关不破，得失惊之；名关不破，毁誉动之。既为得失、毁誉所转，犹以禅道佛法？呜呼！
——弘一法师《寒笳集》
弘一法师认为，人不可吃的过饱，因为少吃能减少能量的消耗，而使大脑保持清醒。我们仍然可以通过减少食量、控制欲望、摒除繁杂等方法，不断清空自己的精神垃圾，保持头脑的清晰。肚子吃得太饱，头脑就不够清醒，人就没办法思考，心就不够灵活，更何况我们每天面对的这些烦恼，人要保持清醒的头脑和理智的思维，就要时时清除心头的欲望和干扰。
明代洪应明在《菜根谭》中说，能安心吃粗茶淡饭的人，都是一些德行高尚的人，他们像冰和玉一样清洁。而那些喜欢富贵生活的人，多半会为了荣华做出一些丧失尊严的事。这是因为，人的志气要在清心寡欲的状态下才能表现出来，而一个人的节操都是在贪图物质享受中丧失殆尽的。
当然，我认为在不影响健康的前提下，可以选择轻食。这样既可以使内心宁静，又不会影响健康。对于吃货的我来说，贪图美食的诱惑，确实有损内心的安宁，有想要的、想吃的，就一定要达成，从佛学的角度来说，我需要的不但是对外界事物的控制，更是要战胜内心的欲望！
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