互联网经过了两年的疯狂般的雀跃,到现在已经陷入了无法自拔的境地,一片火热的跟风造就了很大程度的资源浪费,简直就是投资界的耻辱。所以接下来实体经济会彰显其无与伦比的实力,尤其是餐饮行业首当其冲。
我一直认为,互联网并不是真实的经济体,互联网是为实体经济服务的,所以本末倒置后的结果就是瞎花钱。
所有的商业形态,最实在的还是实体经济,开个店,和开个网店的区别就是,一个把东西放在了仓库,一个把东西放在的店里。当然不管他们如何火热,都改变不了餐饮的趋势,餐饮只会借助其形式做的更好。我在做小火锅这些年来,总结出来一句话,民以食为天这是不可逆的,饮食永远是大家的首选。所以怎么才能把饮食做的让大家形成习惯性的消费是我这么多年来一直努力的方向。
实体经济的体验性远远超过了互联网经济。有人说VR眼睛不是实现了超强的体验感吗?我说购物可以,吃饭行不?你直接戴个眼镜吃空气?还能吃的很香?一直坚持实体的人是对的。我们更需要的是看到一家餐馆,享受到其中服务,闻到味道,看到色彩,吃到滋味的这一整个缓解。
其实在虚拟化的社交突起时,餐饮店担当了更多的实体社交角色,约会要在店里,总是要见面的,总不能滚个床单也在手机里虚拟下吧!
中国人尤其将就饭桌子社交,因为食物能让人安心安稳放心,能有助于人情感的递进。所以我也一直以来在想把我程大个小火锅如何做的更加社交化,能满足更多人约会,这是我想要做的一个主题。当然如今的餐饮店更多的要突出,便捷,小而美,性价比。面对老百姓的才是最长久的,老百姓所需要的是什么?好吃不贵,小格调,性价比。超值。小而美的意思就是小格调,味道好。让大家觉得能有高档饭店的享受和环境,又能掏得起钱。
实体经济的发展是经济崛起的更有利的信号。最实在的事情才是好事情。
大批的资金经过了互联网爆炸式的洗礼,很多人冷静了很多,才看到实体的价值。所以先入为主,抢占实体创业先机。餐饮最重要的就这两点,一个先机,一个差异化,不同点。
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