小时候，最喜欢的零食是蛋卷。就算现在已经没有了吃零食的习惯，想到蛋卷，却还是很想念，会有吃一吃的冲动。无奈如今买来的蛋卷，总觉得少了一份香，又太甜太油。不如自己做吧~
一、食材
低筋面粉 100克、纯牛奶 120克、鸡蛋 1个、食用油 40克、白糖 25克、黑芝麻 20克
二、步骤
1.牛奶+白糖+鸡蛋，拌匀。
2.加入面粉，拌匀。
3.再加入食用油和芝麻，拌匀。
4.平底锅刷少许油，摊入薄薄的面糊，煎黄即可。是蛋卷的味道，就是不成卷，哈哈~
讲究的话，可以用蛋卷机哦~
小时候，最喜欢的零食是蛋卷。就算现在已经没有了吃零食的习惯，想到蛋卷，却还是很想念，会有吃一吃的冲动。无奈如今买来的蛋卷，总觉得少了一份香，又太甜太油。不如自己做吧~
一、食材
低筋面粉 100克、纯牛奶 120克、鸡蛋 1个、食用油 40克、白糖 25克、黑芝麻 20克
二、步骤
1.牛奶+白糖+鸡蛋，拌匀。
2.加入面粉，拌匀。
3.再加入食用油和芝麻，拌匀。
4.平底锅刷少许油，摊入薄薄的面糊，煎黄即可。是蛋卷的味道，就是不成卷，哈哈~
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本文标题：自制蛋卷（蛋薄脆）s
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