在一群人欢呼胜利的时候，你总会看到另外一群痛哭的人。
2016年，在几乎拥有“首发者必胜”定律的乳品行业，“安慕希”用漂亮的营销证明了“首发者未必赢”。以近一半的市场份额首次反超“莫斯利安”成为了常温酸奶之王。而在莫斯利安反思自己营销失误的时候，还有一家公司在伊利欢呼胜利的背后痛哭，因为这百亿级的市场本来应该是属于他们的，而现在，他们只能苦苦追赶。
先驱者的犹豫
2008年，酸奶市场还只有0℃—4℃保存下的低温酸奶。这种酸奶不仅需要全程冷链供应和低温保存，且保质期只有20天左右。而早在几年之前，蒙牛的研发人员就发现了可以在常温下发酵酸奶的益生菌，并且研制出了常温酸奶，保质期可以长达5个月。
当研发部的项目团队带着这款可谓是突破性的产品向领导汇报时，他们却意外的遭遇了“低温”。当时市场上蒙牛低温酸奶的销量正处于上升阶段，公司更希望研发团队可以继续做低温酸奶市场品类的拓展。若在此时出一款常温酸奶，而且是这样一款成本不低的产品，很可能销量不高。就算销量不错，也很可能会抢占低温酸奶的市场份额。通盘考虑，最终蒙牛毅然决然放弃了常温酸奶。
而当年，已经几乎被蒙牛和伊利“挤兑”的生存困难的光明乳业却首发了一款常温酸奶——莫斯利安酸奶。
“明智”的放弃
事实证明，在当时，蒙牛从战略层面考量之后决定放弃常温酸奶市场乃明智之举。
“光明莫斯利安”虽然在短短几年内获得了不少殊荣，例如：2009年“中国最佳品牌建设案例贡献奖”；2010年“卓越产品创新奖”；2011年“世界食品品质评鉴大会”大奖；DF的“国际最佳新乳品品牌奖”；2012年IDF的“最佳酸奶奖”和“最佳乳品创新奖”，以及“世界食品品质评鉴大会”等大奖。但在这些奖项的背后，销量却没有预想中的好。不过事情并没有表面上那么简单。
当很多公司并没有察觉到常温酸奶这块“肥肉”时。2012年，光明决定在全国推广这款拥有众多荣誉的产品，莫斯利安销量的曲线突然有了一个跳跃性的上涨，在当年就创造了16亿元的销售额，占全年营收的8.5%。但由于只是全国推广初期，这份“意外”的答卷还不具备太多的市场参考价值。（毕竟还是有很多人尝鲜的）
2013年，莫斯利安的销售额飞涨到了32.3亿元，同比增长106.5%，约占全年营收的20%。2014年，这款产品也没有减速的势头，一举拿下了近60亿元的销售额，约占全年营收的34%。
如此庞大的市场数据让其他的乳品企业意识到，常温酸奶是一个拥有百亿级市场的品类。它不但没对低温酸奶市场产生较大的冲击，反而让高端常温酸奶开始成为众多乳品企业新的“战场”。
你敢试么？
增速迅猛，利润高，常温酸奶就像一座金矿。2015年，又有两款常温酸奶也进入了消费者的视野——伊利的安慕希和蒙牛的纯甄。凭借极好的广告植入和营销策略，安慕希在2016年成为了常温酸奶新的“王者”。
在拥有近200亿的常温酸奶销售额中，可以说是最先研发出这一产品的蒙牛纯甄却仅仅占市场20%左右的份额，排在安慕希和莫斯利安之后。虽然近两年，纯甄也在与安慕希全力的博弈，但因为“晚”，也几乎失去了竞争力，只能在身后看着别人一次次“登顶”并欢呼。
这一切，仅仅因为当年的一个小小的犹豫和胆怯，不仅失去了成为“先行者”的可能，也让成为领先者的机会也一并丧失了。
在遇到机遇（或挑战），可能需要冒险的时候，你敢去尝试么？
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