儿女孝顺爸妈都离不开它

血液循环系统就像一个自来水管道体系，它是贯穿人体的输送系统，心脏相当于水泵，血管就是遍布全身的网状管道，管道里的液体就是血管里流动的血液。”形象地解释，全身所有器官不管是吸收氧气、排出废物都要通过血液循环，就连俗称人体“下水道”的泌尿系统，如果没有血液循环系统输送，也实现不了“排水”功能。

血液循环系统如果不通畅，就会影响整个身体器官的正常运转。根据血液循环系统中出现问题的位置不同，也会发生不同的疾病。如果血液中脂质量过高，时间长了血管壁上沉积物会堵塞血管，如果这种堵塞发生在动脉，会导致心脏缺血，出现心梗、心绞痛，严重时会导致死亡。

近年来，我国心血管患者逐年递增，国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告２０１２》显示，心脑血管病患病人数呈快速增长态势，我国心血管病现患人数为２．９亿，每１０秒就有１人死于心血管病。

“现代人生活习惯和膳食结构不合理，对血液循环系统的伤害很大。”说起其中原因，金毕表示，现在人摄入过多营养，会导致多余的脂质和养分等难以排出体外，从而聚集在血管里。这样带来的后果是，一方面容易沉积在血管壁上堵塞血管，另一方面还会增加血液黏稠度引发血栓。再加上现在人普遍脑力劳动增多、体力劳动减少，活动量不足会进一步加剧这种情况。如果本身就有高血压等，会导致血液对血管的剪切力增强，血管壁就变得更加脆弱。

要保持血液循环系统健康，一个重要因素是把血压控制在正常范围，可以减少血液对血管壁的剪切力，有利于血管内皮细胞状态稳定。平常多吃些抗氧化作用的食物，如红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子等，有利于血管内膜的光滑。此外适当运动可以促进新陈代谢，维护血管内皮功能，改善微循环，使血管常葆“清洁”。

心脑血管疾病的组合配方：

护欣纳豆软胶囊，鱼油，高纤植物营养粉，诺丽复合果汁饮料，钙镁片，多种维生素矿物质片，软糖，锐宝士软糖。

【纳豆的作用】

纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态、健康食品。纳豆独特的风味及气味，像极了腐败的食物。一般人，对于大豆腐败之后所造成的纳豆，无法忍受。由于纳豆具有整肠作用，并且容易消化，因此适合于做为喜欢喝酒的人的下酒菜。

纳豆的作用：

１．　防止骨质疏松症：纳豆菌含有相当高的维生素Ｋ２，可生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，增加骨密度，防止骨折；

２．　溶栓作用：纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生。经常食用纳豆可周期性增加血浆中溶纤活性，有效预防心脑血管栓塞。痔也是血栓的一种，故纳豆也可用以口服或外涂；

３．　预防高血压：纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常；

４．　抑制癌细胞的生长：纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂，是抗癌的主要成分。资料表明：纳豆的防癌抗癌功效已在动物实验中得到证实。纳豆中还含有抗氧化剂组分，可通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平，有效减慢动脉粥样硬化进程；

５．　抗氧化、延缓衰老：纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素Ｅ等抗氧化成分，可有效降低血脂、胆固醇及清除脑组织细胞中过氧化质色素，调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡，促进血液循环，改善皮肤弹性，令皮肤光洁柔软，达到延缓衰老之功效；

６．　防治肥胖症：纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素Ｂ２支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。

【“纳豆”名称的由来】

纳豆在日本已经有一千多年的历史了，纳豆最初是利用稻草上自然的纳豆芽孢杆菌发酵，在寺庙的厨房制造，因为寺庙的厨房叫“纳所”，所以叫纳豆，纳豆当时是素食的僧侣们重要营养来源，也是日本皇室、僧侣、贵族、武士的御用营养品。

【纳豆激酶的发现来自著名的＂两点半实验＂】

１９８０年的一天，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，他突然想起纳豆不是纤维蛋白发酵的吗？而血栓最顽固的部分就是纤维蛋白，于是，下午两点半时，须见洋行博士把纳豆中提取的物质加入到人工血栓中。

原本准备第二天看结果的，但５点半的时候，一次偶然的察看，奇迹发生了，血栓居然溶解了２厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的实验溶解２厘米需要近两天的时间，也就是说纳豆发酵物溶解血栓的速度是尿激酶的１９倍之多。于是，就将纳豆的这种强力溶栓物命名为纳豆激酶Ｎａｔｔｏｋｉｎａｓｅ，简称ＮＫ，这就是震惊世界的溶血栓药物研究史上有名的“下午两点半”实验。

【纳豆的营养价值】

近几年来，经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是：水分６１．８％、粗蛋白１９．２６％、粗脂肪８．１７％、碳水化合物６．０９的％、粗纤维２．２％、灰分１．８６％，作为植物性食品，粗蛋白、脂肪最丰富。纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常（《身体科学》杂志１９９４年１月号，日本评论社出版，第４页）。

儿女孝顺爸妈都离不开它

纳豆适合日本的风土。日本人的主食是大米，一般以粒状食用。纳豆也是粒状，使日本人备感亲切，而且食用纳豆帮助消化米饭，并使爱食用精白米饭的日本人不易得脑血管病。食用纳豆的方法很多。在买回的纳豆中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用，多和大米饭一起吃。也可根据个人喜好加些葱末、紫菜等食用。由于其营养价值被揭晓，食用者日益增多。如今由于食品加工技术越来越发达，纳豆也被制成许多不同的口味，个人可以根据口味和需要选择购买。

儿女孝顺爸妈都离不开它

研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素Ｋ２等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂；纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。

最新的研究还表明，纳豆对引起大规模食物中毒的“罪魁祸首”——病原性大肠杆菌Ｏ１５７的发育具有很强的抑制作用。这一新学说是由被誉为“纳豆博士”的日本宫崎医科大学须见洋行教授发表的。在“仅限于研究室的实验结果，但尚未搞清纳豆能抑制Ｏ１５７大肠杆菌发育的原理”的前提下，须见洋行教授指出，纳豆所含有的食用菌对许多菌种都有阻碍生育繁殖的作用，因此应当对Ｏ１５７大肠菌也有抑制作用。