西湖醋鱼以杭州城美丽的西湖来命名。过年期间,饭桌上端上一整条鱼被认为是吉祥的。(谐音:年年有余)
有文人品尝过西湖醋鱼后,留下一首名诗,“裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台;门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖;亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。”
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西湖醋鱼以杭州城美丽的西湖来命名。过年期间,饭桌上端上一整条鱼被认为是吉祥的。(谐音:年年有余)
有文人品尝过西湖醋鱼后,留下一首名诗,“裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台;门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖;亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。”
本文标题:年年有余
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