『知食小菜谱』柠香烤鸡腿，好吃到停不下来

作者: 知食百科 | 来源:发表于2017-12-05 16:03 被阅读0次

2017年12月5号

知食小菜谱

《柠香烤鸡腿》

知食小话题

啦啦啦，小编又来了，今天呢，小编给大家带来一道菜------柠香烤鸡腿。香脆的鸡腿配上特色的香菜，非常美味。好了，我们来看看这道菜怎么制作的吧。

柠香烤鸡腿所需食材：

主料:两个大鸡腿

辅料:少许盐、黑胡椒粉、黄油、5片新鲜柠檬、白葡萄酒、山楂、香菜

柠香烤鸡腿制作流程：

1、烤箱预热200度。

2、将鸡腿洗净，用盐和黑胡椒粉均匀抹在鸡腿上，腌10分钟。

3、在一个不粘平底锅里放入黄油，把鸡腿两面煎六七分熟。

4、在烤盘里放入煎过的鸡腿，入烤箱40分钟，使鸡腿完全熟透，皮略焦脆。

5、在干净的平底锅里，煎柠檬片，使柠檬片略焦，然后倒入白葡萄洒，当酒沸腾时再放入黄油和山楂。

6、当黄油软化，再煮一小会，即刻起锅，浇在烤好的鸡腿上。

7、吃的时候，可以撒上些新鲜的香菜碎。

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