一朋友刚从瑞士旅游回来,就在朋友圈里抱怨说在瑞士旅游了几天,一直就没吃饱过。到处是小山沟,住的地方离餐馆又远,逛了一个白天就吃了一碗方便面,晚上去吃中餐,一碗米饭就要3欧。
不说去瑞士旅游,我还认为去哪个山沟沟里体验生活去了。
表妹前几天从欧洲回来,也是在说肚子都空了,问哪里有好吃的,快快推荐给她。
想起余秋雨先生说很多年前他在香港大学讲课,住在柏立基学院,这是一处接待各国客座教授的住所,有一个餐厅。
当时香港大学完全是英国作派,正巧那学期客座教授也以英国教授为主,每次用餐,教授们聚坐一桌,客气寒暄,彬彬有礼,轻轻笑语,杯盏无声,总之,气氛很好。
余秋雨先生用到第二餐时,就开始就奇怪菜式为何基本重复,以后天天重复,到第四天,他实在是坚持不下去了……
他找到了管理人员,用婉和的语气说:“怎么,四天的菜式,没有太大变化”
那位年老的管理人员和善地对他说:“四十年了,也没有太大的变化。”
第二天余秋雨先生就去了学生食堂用餐。
其实要说美食,还是应该去东南亚国家,东西又便宜又好吃,比如说泰国、越南、柬埔寨,就连老挝,也不会让你饿着回国。这些东南亚国家,虽说一点也不富有,但那些地方的美食就是好吃。就连街头的那些小吃,都能让你香迷糊了。价格相对也不高,一般的游客都能消费得起。
很多人喜欢去东南亚地区,其中很大的因素恐怕是去大快朵颐,起码对我来说是如此。我记得在岘港时,有次去吃一家有名的大排档,那个海鲜粥端上来,里面的海鲜根本就吃不完,的确是经济实惠又美味可口,谁吃谁说好。
清迈的芒果糯米饭、菠萝炒饭,一直是我心心念念的,虽说在国内的泰国餐厅也能吃到,但就是吃不出当地的那种味道,可能地域不同,米、水果、海鲜口味自然就不一样了。所以有些美味,离开了那个地方,也就失去了当地的风味。
拉邦有一条法国街,路的两面林立的都是法国洋房。法国人撤出去后,这些洋房基本都开成了餐厅,每家都有各自的特色。我在拉邦的时间,几乎每天都会法国街的餐厅吃饭,每家几乎都不会让我失望。这些餐厅不只是东西好吃,装潢的也很有特色,保留着当年殖民时代的一些法式元素,也融入了当地的民族风情。
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