拥有百年历史的中华老字号，同时也是天津著名的锅巴菜品牌“大福来”，最近接到了沈阳“大福来”的投诉，面临“摘牌”窘境。
事件
在天津，锅巴菜是与豆浆、老豆腐并称的早点“三大件”，而“大福来”几乎是锅巴菜的代名词。大福来锅巴菜的创始人是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代子孙。相传乾隆下江南时品此佳肴并御赐名为“锅巴菜”，“大福来锅巴菜”就此成名。
2004-2006年期间，天津大福来因为整改而忽略了餐饮商标注册的事宜。直到2007年1月19日，天津大福来提交“大福来”餐饮商标的注册申请之时，才得知位于沈阳市沈河区的大福来酒店已于2006年12月4日申请了“大福来”餐饮商标（指定服务项目：餐馆），在申请时间上天津大福来晚了45天。按照《商标法》申请在先的原则，沈阳“大福来”商标得以初审通过。但天津“大福来”这个中华老字号和其在天津的知名度以及相关的历史资料都是不容忽视的事实。于是，接下来双方展开了长达6年商标交涉。
最终裁定
就天津“大福来”是否构成侵权还未可知。但无论如何，先行一步主动修改牌匾相关内容都能将损失降到最低，这或许是最好的结果。
据悉，天津“大福来”已于第一时间向国家相关部门就沈阳“大福来”商标提出无效宣告申请，相关部门对于商标无效宣告的结果还未给出最终裁定。
损失
作为中华老字号品牌天津“大福来”的加盟连锁店铺涉及很多，为此，目前天津“大福来”将30多家加盟店的招牌统一进行了修改撤换。据前述天津大福来相关负责人介绍，目前大福来只有一家直营店，剩下30多家全都是加盟店，影响之大不言而喻。
先是天津大福来对沈阳大福来的商标初审通过提出异议，之后在当时商标评审委员会进行复审。但最后相关部门认为沈阳“大福来”的注册实属巧合，并非恶意抢注，故异议不成立，沈阳大福来酒店得以注册。仅仅相差45天，天津大福来就与“大福来”餐饮类商标失之交臂，实在可惜。
无论如何，作为创立百年的老字号，怎么可能‘摘牌’或由沈阳授权使用呢？这种情况下，天津大福来向商标评审委员会对沈阳“大福来”商标提起无效宣告。这次无效宣告申请是以对方非使用目的注册为理由提出的。
同时，天津大福来也对所有加盟店的牌匾内容进行了调整，包括：
1.突出清真特色，这一点是与沈阳最重要的区别；
2.突出自己独有的LOGO（DFL图形）；
3.明确标注已注册的商品商标和‘食品加工’服务商标；
4.明确标注天津大福来公司系‘中华老字号’企业。
修改后的牌匾，“一眼就能和沈阳大福来的餐饮服务商标进行区别。”至于侵权与否，需要重新做出判断。
吸取总结：1、商标是一个企业的标志，也可以说是一个企业文化的表现形式。代表的是一个企业的形象。对商标的保护可以让你的企业信誉、企业形象得到保护。
2、你的商标也是你的专有使用权的东西。受知识产权法的保护。你注册一个商标和你购买一个商标都是要花一定金钱的。保护你自己的商标不为他人所用其实也是保护了你自己的财产。
3、每个著名品牌的确立，商标都是同时成了一个升值的商品。当你的公司成为大公司的时候，你的商标同时也是升值的。这是商标的预期价值。
4、现在说下假如你的商标没有保护人家侵害了，生产一些其他的商品，比方我们都知道娃哈哈是饮料公司的商标，假如有人把他去做鞋、衣服、洗衣粉的话会出现什么样的事情。假如更有一些人违法去做一些法律上禁止生产的，或者专有生产的一些物品的时候会出现什么样的局面。
我想你不难看出商标保护的重要性了。
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