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在这寒冷的季节里,除了家人,就只剩食物能温暖你的心了

在这寒冷的季节里,除了家人,就只剩食物能温暖你的心了

作者: 美食街吧 | 来源:发表于2018-05-22 17:47 被阅读0次

    这个城市像是没有了秋天,人们站在夏的尾巴如履薄冰,一晃神就掉进了冬天。

    热腾腾的食物,在瑟瑟寒风中一口下去,获得的满足简直感无法言喻。

    【日式寿喜锅】

    做法

    1、各种蔬菜洗干净切好;

    2、开小火,锅内放黄油,不断摇晃至融化;

    3、放入洋葱和葱花翻炒出香味,关火;

    4、锅内铺一半白菜叶,中间放肥牛,四周摆满蔬菜和豆腐;

    5、将味淋料酒酱油混合浇入锅中,中火转小火炖煮,至锅内食物都软趴趴,中途可以添水或高汤;

    6、撒点黑胡椒碎,可以开动啦~

    【椰子鸡汤】

    做法

    1、用刀将椰子开个口,将椰汁倒出,椰子肉切粗条备用;

    2、锅中煮开水,将鸡肉洗干净,然后倒入锅中煮一分钟,去除血水;

    3、将鸡肉,椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞,姜片分次倒入煲汤锅中,然后将椰汁倒入锅中;

    4、倒入适量的水,盖上锅盖,按鸡鸭汤功能开始煲汤即可;

    5、煲好的汤,调入适量的盐,即可享用。

    【竹荪菌菇鱼汤】

    做法

    1、将鲫鱼宰杀好,去掉内脏和鱼鳃;

    2、将菌菇处理成适口的大小,竹荪用水泡软;

    3、锅烧热,加入一大勺油,放入姜片、葱白段、花椒和鲫鱼,中火煎至鱼双面完全熟透;

    4、加入开水,大火煮20分钟,至鲫鱼完全耙烂,过滤,留鱼汤;

    5、将鱼汤重新烧开,放入菌菇片和竹荪煮熟,加入枸杞,用盐和白胡椒粉调味即可。

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