今天看到老张种的菜，又想回家……吃好吃的了……废话少说，上“菜”:
1.芹菜:据说来自地中海，后来经过不断的改良（好像是因为嫌弃它的气味）逐渐有了西芹、香芹、水芹等之分，现在市面上各种品种应该都有的。至于吃法嘛，可以加醋凉拌，时不时拿点藕，紫甘蓝什么的也很好吃（乱入一句:讲真在四川待久了越来越怀念家里单纯的凉拌菜了，因为他们无论什么凉菜都会放同一种辣椒油，所以所有的，凉菜都是一个味道，呵呵）；当然猪肉芹菜馅儿的饺子也是很多北方人的最爱；还有西芹百合一起炒炒也不错；此外，和其他喜欢的菜一起炒都是可以的。
“张家菜园”之芹菜
2.油麦菜、生菜: 这二位其实都是一种莴苣（长知识）。涮火锅的时候一定要吃，平时清炒也好吃，尤其是那个蚝油生菜，好吃好吃。
生菜、油麦菜合影
3.荠菜:有人说原产于东欧和小亚细亚一带，这种野菜在麦地里很常见，在皖北每年初春最多，菜市场会有卖，但是自己剜的最好啦。做法就是做包子做包子做包子，包饺子包饺子包饺子啊，和胡萝卜一起，简直完美。当然还可以蒸，裹上面粉上锅蒸，出锅后稍晾干加蒜凉拌或加鸡蛋再炒都很好吃。
因怀旧而临时起意所盗之图
4.马齿苋：也是一种很长见的野菜，会开各种颜色的小花。做法也多：蒸菜，做汤都可以，当然还可以蒸馍馍（说到这里，我又想到了红芋叶子馍，没办法，砀山话才够味，我的挚爱啊）。
同上
老高蒸的菜比这个多多了
5.板栗（有点跑题了，可又是我的挚爱啊）现在这个季节捧一袋刚出锅的糖炒栗子就是一种享受啊，当然有人给剥好就更享受啦~著名的有怀柔板栗等。板栗是我国土生土长的，当然还有美洲栗、欧洲栗、日本栗等。此外，生的栗子还可以剥好，切碎，烧稀饭，又是我的挚爱啊！
树上的栗子长这样
说了这么多，怪我太“博爱”了，哈哈~
“华西医院附属人民公园”一角
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