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诗玛烘焙店——用细节严把“质量”关。

诗玛烘焙店——用细节严把“质量”关。

作者: 诗玛烘焙 | 来源:发表于2018-11-09 14:45 被阅读0次

    诗玛蛋糕蛋糕店是公司策划的创新品牌。诗玛蛋糕烘焙汇集了代表国内顶级水平的面包西点师,作为技术支持,潜心挖掘研发数千种适合国人的西点美食。产品做工精细、营养丰富、适合各层次西点爱好者的口味。店内环境优雅,装饰简约而浪漫,是休闲短歇的首选。先进的国内化快餐管理模式,从餐品制作到店面管理,每个环节都实现了标准化。

    那么作为诗玛蛋糕蛋糕店的总部做的就是换位思考,与投资者、加盟者进行换位,处处以加盟者的利益为思考出发点,想投资者所想,全方位地总结出加盟者

    的所有实际需求和困难,包括“加盟模式的种类和建议、初期投资的预算与估预分析、店面形象设计与落实、店内人员的实战培训、日常经营管理指导、品牌形象打

    造等等问题。基于以上的思考,诗玛蛋糕蛋糕店总部再将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合,积累总结出一套切实高效的特色休闲餐饮细节管理方

    案,目的就是谋求最大程度地与投资加盟者共享品牌资产、经营模式、管理经验、传播效果、规模优势。

    下面,小编就挑出总部管理中几个突出细节,为大家作一个以点代面的概括性总述,启发大家对诗玛蛋糕蛋糕店项目从细微的角度作出另一番审视!

    ★ 诗玛蛋糕蛋糕店——用细节严把“质量”关。

    为了保证高标准的食品品质,诗玛蛋糕蛋糕店注重与优秀的供应商建立密切的伙伴关系,以严格的质量控制和检验,保证所有进货均是上乘的材质,这是食材保证的第一

    环节。而第二环节便是休闲甜品诗玛蛋糕蛋糕店的所有食品在送达客户手中之前,都必须经过总部一系列周密的品质保证系统检测后方才可出库,并且将所有出库的食材品质质量,

    按全国加盟商进行的收货意见为准,与质检人员实施当月工资挂勾的绩效政策。

    ★ 诗玛蛋糕蛋糕店——用细节严把“服务”关。

    “快捷、可靠、友善”的态度,是诗玛蛋糕蛋糕店加盟店内特有的热忱服务性标志,总部要求每一位员工都以达到“百分百顾客满意”为最基本的考核原则,并将服务满意度作为当月员工的业绩考核范畴,这一细节可以同行绝大多数从业管理者都未提升到具本管理高度的一个环节。

    ★ 诗玛蛋糕蛋糕店——用细节严把“清洁”关。

    只要到过休闲甜品诗玛蛋糕蛋糕店加盟店,便都会对其干净、舒适、愉悦的用餐环境不由自主地发出感概。无论是从厨房内,到厨房外的过道,还是加盟店大门口内外等等人流穿梭频繁的细微地方,处处都是干净整齐,洁净如新,时刻体现出诗玛蛋糕蛋糕店对清洁卫生的注重程度。

    ★ 诗玛蛋糕蛋糕店——用细节严把“价值”关。

    目前市面上,以营养蛋糕甜品小吃为代表的大多数甜品店在提升市场份额的思考理念方面,都从在原有的价格上面作文章,逐渐地转向了努力提高产品质量和口味

    的意识方向上来,其实这也正是眼下整个甜品行业逐渐发展步入成熟的重要标志。一味不顾死活的只打价格战,无论谁最终获胜,或者是败北,其撕杀的过程中多少

    都会减小产品的获利空间,进而对品牌的发展造成极为不利的负面影响。那么“物有所值”是休闲甜品诗玛蛋糕蛋糕店对所有顾客的承诺,让消费者能安心地在诗玛蛋糕蛋糕店加盟内既可

    以享用到营养食品,又可享有合理价格的保证,所以这一承诺细节的实施,使得顾客深深感受诗玛蛋糕蛋糕店是一个好去处。

    诗玛蛋糕蛋糕店总部始终坚信,

    诗玛蛋糕蛋糕店最终能走多远,完全取决于投资加盟商能走多远!换言之,两者利益合作关系是密不可分的,所以当下是千载难逢的投资好商机,目前诗玛蛋糕蛋糕店加盟总部正

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