教你做 慕斯

下面我做的是8寸的量哦

黄油30克 热水隔化

教你做 慕斯

饼干80克 打碎

搅拌后做底 填平

牛奶90克

教你做 慕斯

草莓153克 打碎

教你做 慕斯

蛋黄一个 隔热搅拌

吉利丁粉 17克 冬天可放10克冬天凝固性强

淡奶油 雀巢 356克

糖霜35克  两样一起打到轻微的凝固即可

后倒入上面搅好的草莓奶油浆里一起搅拌

教你做 慕斯

搅均匀倒入做好的饼干活底锅里

第一层做好

放入冰箱冷冻层冰5分钟

第二层

徳芙巧克力两块

教你做 慕斯

吉利丁粉10克

牛奶50克

教你做 慕斯

加热搅拌

糖霜 20克

淡奶油200克 打成轻凝固状态

倒入刚刚搅拌好的巧克力浆搅拌均匀

教你做 慕斯

放入冰箱冷冻层30分钟

如果不急吃放冷藏层过夜会更好吃

下面是我昨天做好的单层巧克力慕斯蛋糕哦！

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