这几天疫情又严重了，学校先是放假4天，昨晚得到消息继续停课，今早又一觉睡到自然醒。8点钟，先生打电话叫儿子起床，儿子也就叫醒了我。
于是赶紧起床给孩子准备早餐。每每做早餐时就会犯愁，真不知做什么好。孩子早晨的胃口不是很好，每次早餐都吃得很少，有时看孩子吃得少，很是心烦。看到朋友圈妈妈们晒的丰盛的早餐，还是愧疚自己不会做饭，才导致孩子早餐吃得少。
其实，今早婆婆已经做好早点了。她煮了两个鸡蛋和几个粽子，孩子说不爱吃。我立刻在脑海里搜索好吃的，家里现有的天天吃，也是吃腻了。本想出去给他买点煎饼回来，可孩子不爱吃外面的东西。这个习惯还是挺好的。
想到煎饼，突然想自己做鸡蛋煎饼。赶紧问孩子可想吃，孩子说想吃。为娘听到这样的话，顿时来了精神，说干就干。
立刻拿出碗和面粉。先小心翼翼往碗里倒点面粉，接着去院子里掐了一把小葱，洗净切碎放到面粉里，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋打碎，也放到面粉里，最后切了根火腿肠，再加一碗调好的盐水。一切配料准备就绪。拿起筷子，边往碗里加水边搅拌，等搅拌均匀后，放在一旁。
最后一道工序就是用锅来煎了。开火，把锅烧热，倒点香油，等香油加热后再把火调小。拿起调好的面粉，边用筷子搅拌边往锅里倒。在小火的温考下，煎饼渐渐成行。
嫩黄嫩黄的煎饼，加上绿绿的小葱和淡红的碎火腿点缀，实在是诱人。真是色香味俱全。满厨房都弥漫着煎饼的香气。煎饼确实很嫩，用锅铲翻个面，一不小心饼子就断裂。即使不能整张出锅，也没关系，关键味道好就行。
第一锅煎饼很快煎好，盛在碟子里放到儿子面前，儿子喝完藕粉就大快朵颐地吃起来。看到孩子吃得香，心里满满的幸福感和成就感。
剩下的面粉又做了两张，我和婆婆一人一张。一切忙完，坐下来开始自己的早餐。我用筷子只轻轻一夹，就夹下一块，放在嘴里，瞬间满嘴鲜香四溢。煎饼Q弹嫩滑，像肥美的东坡肉，又像鲜嫩多汁的果冻，无需使劲咀嚼，入口也不会即化。
我一边喝着红豆甜汤，一边细细品尝着煎饼。此刻，时间凝固，岁月静美。
大道至简，返璞归真。人间最美的享受，不过一方小院，一碗淡饭，一杯清茶。可世人从来都是慌慌张张，匆匆忙忙。世人奔忙不过碎银几两，就这碎银几两才能解世人慌张。
每个人都清楚内心想要的生活，可看似平淡简单的生活，实则是世人无法企及的境界。
世界越来越发达，日子看似越来越美好。世界再美好，属于你的世界，终究要你个人去努力争取，才能拥有。
开豪车住好房，是当下社会人奋斗的目标，不拥有这些人生就不完美，自己也会觉得活得失败。被物欲充塞的灵魂哪有心灵的静美。
每天睁眼就是忙忙碌碌，忙碌的尽头是什么？没有人会思考，或许都以为忙碌的尽头就是甜头。甜头具体是什么？每个人有每个人的具解。有人会说挣到足够的票子，买自己想要的东西，去自己想去的地方游玩。满心都是对美好的憧憬和向往。
物欲的追求，让很多人无暇顾及生活的平淡美。他们每天为了车贷房贷疲于奔波，超负荷的体力透支和超负荷的思想压力，压垮了很多年轻人的健康。现在的发病率越来越年轻化，癌症等可怕的恶病越来越普遍化。都在盲目的追求中迷失了自我，忘记了健康才是1，拥有了1才会有无数个0。可纷繁的世间，无人有闲暇思考这些，就算有，也还是不能停下努力的脚步。世间已如此，不入世俗也好难。
弹指一挥间，一眨眼几十年就过去了。不管人到中年，还是花甲之年，亦或是耄耋之年，我们越来越开始喜欢回首过往。人生不过戏一场，而自己就像电影里，那个站在荒凉的十字路口，回望来路的沧桑之人。
一切皆是过眼云烟，唯有每一个当下才是最真实的存在。真正的成功莫过于，有个幸福温暖的家，膝下有儿女，儿女有孝心，爱我的和我爱的都健健康康。
今早的一份煎饼，引出了我对人生的诸多思考。小煎饼藏着大人生。愿我们都能放慢脚步，用心感受身边事物的美好。有一份闲心才能拥有一份闲情和一份雅致。
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