日子如流水一般,不知不觉,在家宅着禁闭已经一个月了。
在这一个月里,听到了许多不好的消息:同事客死武汉,另外两个同事确诊,老公的同事确诊,他的妻子父亲都感染了。今天,又听到女友说她的姐姐姐夫感染了。
每天都有不好的消息。每天都看着数据。每天晚上睡不着,早晨醒不来。整天感觉自己浑浑噩噩。
昨天,终于静下心来,读了两个小时的书,做了四面读书笔记。
打坐四十分钟,听音乐,追剧,做面食。不让自己看关于疫情新闻,不去打开那些链接视频。
今天终于做会了牛奶鸡蛋馍,第一次做好了面食,感觉自己有突破。有生以来,第一次做会了馒头。
以后还要尝试着做油条,做擀面。
今天煮毛豆,煮出了它本来的绿色,而没有让毛豆变黄。
散人回家,吃得很开心。
步骤如下:
1.把毛豆的头和尾减掉。
2.放在清水里洗干净。
3.加盐,放在毛豆上,用手搓掉毛豆上的毛,并且使盐进入毛豆里面。
4.把盐水腌渍的毛豆放在凉水里浸泡十几分钟。
5烧开水,在开水飞起来时,滴入几滴油。
6把毛豆从凉水里拿出来,迅速放入开水里,煮十分钟。
7.调佐料:生抽,料酒,醋,辣椒酱,盐。
8.把准备好的生姜蒜倒入锅中,等爆出香味时,盛入佐料碗中。
9.把煮熟的毛豆倒出来,迅速在凉水里浸泡,使其保持鲜艳的绿色。
10倒入佐料,搅拌均匀。美味清脆的毛豆做好了。要是有点小葱就好了。
居家的日子,好好练习厨艺。好好整理自己的心情。多读书,多锻炼:做拍打操,静坐,站桩,八段锦。
做好内外兼修。能静能动。
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