8月24日上午,太康县马头镇中心校在中心校长邢宾义的带领下,对全镇10余所寄宿制中小学食堂、寝室进行安全隐患大排查全,指导各寄宿制学校食堂、寝室卫生安全管理工作,确保寄宿制学生饮食安全,住得舒心。
这次检查中心校全体人员及10余所寄宿制学校校长参与。检查人员根据事前拟定的检查提纲,对各校食堂三证及制度建设、餐具消毒及摆放情况、灶具清洁状况、消防器材配备、餐厅卫生、宿舍设施、环境卫生、安全设施等方面进行了全面细致的排查。实地查看了食堂的每个功能间、各校餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程,并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。
检查中邢宾义校长等领导对发现的安全隐患、个别学校缺少厨房防蝇纱网门及二次更衣室门提出了合理化的意见和建议,并限期整改。
通过此次检查,达到了相互取长补,相互交流学习,防范于未然的目的。
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