觉得苦的时候，再忍耐一下

第一次喝普洱，的确是觉得苦的。有时候三五好友相聚，酒饱饭足，来一泡茶，多少都会有人觉得苦。

能从苦中觉出甘来，就算是上道了。

细品众多茶品，除了冰岛、小户赛等很特别的茶，多多少少都有苦味，但好茶苦涩稍纵即逝，立刻与甜完美统一起来，习惯以后，没有了苦，老茶客会摇头叹息：不如去喝绿茶好了。

生活不会一直顺遂，就如茶不能只有清香甘甜，那样会失掉很多有趣的东西，比如转化，比如层次。

泡上一壶陈年而得，苦涩已退的普洱读易经，大概更能明白这句话：觉得苦的时候，再忍耐一下。