五月
白天炎热的天气让人躁动不安
可到晚上啊
小凉风一吹就情不自禁的往外跑！
马路边摆个小桌
龙虾+啤酒+烤串安排起来
这才是新县人的消夏夜生活！
小龙虾
当年的外来物种
水沟里的混世小霸王
现在已经成了中华儿女餐桌上的小网红
面对这么诱人的美食
清蒸、油焖、十三香
麻辣味、蒜香味
你会选择哪一种呢？
新县麻辣小龙虾_腾讯视频
说到小龙虾
首先当然想到的是
麻辣过瘾的武汉油焖大虾
新县离武汉这么近
做小龙虾多多少少有武汉风味
在闷热烦燥的夏天
“没有什么事情是一顿小龙虾解决不了的
如果有
那就吃两顿！”
舌头过足了瘾才是人生最爽的事！
每次聚会吃饭的时候
不论小编是在玩手机
还是在吃东西
这个龙虾一端上来
就立马停下手边所有的事情
一心一意只想迅速干掉它们！
每一只小龙虾都色泽红亮
剥去坚硬的外壳
露出雪白的虾肉
肉质鲜嫩无比
而麻辣味总是会让人舌头更加兴奋的不是么？
跟朋友一起戴上手套
不顾形象的吃！
分享眼前的美食
前方一盘麻辣小龙虾的诞生过程
非战斗人员请迅速离开
新县家常炒法麻辣小龙虾_腾讯视频
看饿了吗？
想要自己在家做吗？
接下来
小编双手奉上制作菜谱
需要准备的食材有：小龙虾、生姜、蒜子、大葱、花椒、红辣椒、料酒、砂糖、啤酒、豆瓣酱、十三香
1.用刷子将小龙虾刷洗干净，剪开虾头，将小龙虾冲洗干净后备用。
2.将配料提前准备好，将生姜切片，蒜子，葱段去皮后切碎。
3.锅中倒入适量食用油，接着下入葱、姜、蒜和辣椒段爆香。
4.将葱姜蒜和辣椒炒好后，倒入一勺豆瓣酱翻炒出红油。
5.炒出红油后倒入小龙虾翻炒至变成红色，倒入一勺料酒、一勺生抽翻炒均匀。
6.接着倒入适量砂糖和十三香继续翻炒入味，倒入清水，水的量没过小龙虾一半即可，大火煮开后再转小火，焖煮15分钟。
7.十五分钟后打开锅盖，加适量盐翻炒均匀，再放入啤酒，盖上锅盖焖煮出香味即可出锅装盘。
小编经验不足，欢迎各位亲留言区指教~
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