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简单而有味的蒸鸡

简单而有味的蒸鸡

作者: 蓝天白云XM | 来源:发表于2020-11-16 20:22 被阅读0次

只用盐和姜片就能做出美味的蒸鸡,相不相信?反正我是相信了,眼见为实。

早两天,月嫂龙姐做了蒸鸡,得到一致好评。我感觉象是白切鸡,方法超极简单,不用沾料,厨房小白都可以学的会。

月嫂做的蒸鸡,方法简单又好吃。把半只鸡洗净,放入碟中,碟中放入几片黄姜片。

锅中放水烧开,放入碟子,盖上锅盖,大火蒸二十分钟,用筷子插入没有血水,证明鸡熟了。

端出后,马上带上一次性手套,两面抹上盐,晾凉后把鸡切块装盘,原汁原味的蒸鸡就做好了,咸香味。我买的是胡须鸡,在钱大妈店买的。

这两天,一有空我就在月嫂指导下,给宝宝洗澡、换尿片,女儿总是在一旁喳喳呼呼,搞得我很紧张。

半个多月以来,无论白天晚上宝宝都跟着月嫂,宝宝跟月嫂亲了,跟我们很疏远。

前天晚上,宝宝哭个不停,我们都哄不到,只有月嫂能哄到。过几天月嫂就要走了,我们得赶紧练习带娃技能。

昨天半夜零点不到,宝宝一哭我就醒了,给宝宝热奶,在月嫂的指导下,用奶瓶喂宝宝。喂完我又给宝宝拍嗝,拍出一个响嗝。

月嫂接过宝宝,我又去洗奶瓶,然后接着睡。

半夜两点半,听见宝宝哭,我又一骨碌爬起来。从前上过夜班,练就了半夜随时醒,沾床随时睡的本事。

月嫂正在给宝宝换尿片,我去热奶,宝宝很快喝完100毫升。我刚洗好奶瓶并用开水烫过,算是消毒,正准备去睡,月嫂又喊住我,说是再泡20毫升。宝宝这是见长了,没吃饱呀!

动作熟练地热奶,玻璃奶瓶受热很快,三四分钟就行了,宝宝很快吃完,再次清洗奶瓶,用热水烫过消毒,又躺床上睡。

平时宝宝喝完奶立刻就睡,昨晚不行,我在床上隐约听见月嫂对宝宝说,吃也吃了,拉也拉了,快快睡觉吧。

宝宝不肯睡,月嫂只能抱着着她。第二天,月嫂自嘲当了厅长。

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