ω-3脂肪酸

超过1.5万份研究报告表明，ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律形成、降低血脂、舒张血管的特性。

作用：

1、促进中性或酸性胆固醇自粪排出，抑制肝内脂质及脂蛋白合成，能降低血浆中胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL，增加HDL。

2、参与花生四烯酸（Eicosatetraeonic acid）代谢。生成前列腺素类化合物PGI3及TXA3。花生四烯酸的代谢物为前列环素（PGI2）和血栓素（TXA2）；PGI2可舒张血管及抗血小板聚集、防止血栓形成；TXA2则可使血管痉挛、促进血小板聚集和血栓形成。

动物来源：南极磷虾、海豹、深海鱼

植物来源：

美藤果、紫苏籽、亚麻籽、牡丹籽

  大脑要维持正常功能,需要必需的不饱和脂肪酸。大部分坚果中也都有ω-3不饱和脂肪酸。