《东南西北中》图语系列12
端午
原创/似此星辰同昨日
端午,在南方是一种文化。是为了纪念屈原,才慢慢发现起来的,吃粽子、赛龙舟也是一种文化传承。
毕竟,楚国是在南方,具体怎么个事儿,想来南方的文友会更清楚一些。到了北方,端午节,也就这么一个说法,五月初五吃粽子。
粽子在北方,只是一个时令小吃。粽子是甜食,大人孩子还是非常喜欢吃的。但是,这么一个小小的粽子,有的地方,也不是想吃就能够吃到的。
包粽子要用到芦苇叶、糯米、红枣,怎么包粽子,手巧的人,很快就能学会。但是,芦苇叶,可不好找。想吃粽子,只能靠自己去芦苇荡去劈叶子。
糯米在北方有一定的市场,可以大量运过来,农村也有地方可以买到。而粽子也就是五月初五那么几天,会有很多人吃,过了五月初五,吃的人就少了。所以没有人,会大量的运芦苇叶来北方。当然,现在有条件了,芦苇叶也成了商品。
我们这里有芦苇荡,陆地、河滩连成很大的一片。到了端午这几天,只要家里买了糯米的人家,孩子们都会奉命,来这里劈芦苇叶子。
一年难得吃这么一回,劈芦苇叶子肯定是积极的。附近的十里八村,就这么一片芦苇荡,不早点来,最大最宽的叶子就没了。
芦苇荡毕竟离村子太远了,有三四里地,也就这么几天会热闹一些。平时也不会去那里玩的,存在感太低了。
说到枣树,这也有那也有,田边地头,房前屋后,零零散散的总有那么几颗。没有大面积种植,只是为了吃,对枣树很少费心。
农村很常见的树,能够晒干储存的小枣,还可以上点心,其他的品种就不怎么管了。不好吃的枣,也没人吃,好吃的也吃不到。
鬼精鬼精的皮孩子们,早都把这些枣树上的枣,基本上给尝遍了。这还是其中的一个,别的东西也是一样,大人还没吃呢,孩子们早就尝过鲜了。
通常大人的话是,“XX,去苇场劈点儿苇叶子,过两天包粽子吃”。然后,孩子们屁颠屁颠的就去了。赶上了就帮着干点啥,赶不上就等着吃。
大人每次也就买个三五斤糯米,在端午的时候包那么一两次。小时候是馋那口吃的,不知道吃粽子的意义,长大了才知道是为了纪念屈原。
当然,作为一个北方人,没有人会问,咱们这里为啥没有龙舟。
除了奶奶、妈妈坐在小板凳上,包粽子的身影,记忆当中,也只有那片芦苇荡还在。
2024年08月
——星辰相伴,自由随行——
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