陕西，简称秦或陕。位于中国地图中心的位置，是中国重要的经济文化教育基地。省会城市是西安市，说到西安，大家最了解的就是“秦始皇兵马俑”、城墙、大雁塔、钟楼、华山、大明宫、西安交大、西北工业大学、法门寺、太白山等等众所周知的地方，但是陕西作为十三朝古都，也是有饮食文化的不是吗？凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面、锅盔、金线油塔、.......有没有不自觉的咽口水呢，哈哈，这些都是大街小巷门店陕西代表的特色小吃，今天我就给大家再好好说说陕西才有的怪文化。
陕西八大怪有没有听过呢，是陕西省的关中地区出现的八种独特的汉族民风民俗。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，关中地区在衣、食、住、行、乐等方面，形成了一些独特的方式。有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区，沿袭历史民俗，形成了生动有趣"八大怪"，以其"古风古韵古长安"的独特魅力，成为外地游人探寻的一大热点。
1. 板凳不坐蹲起来
蹲是从古文的坐演变而来的，是关中农村地区有名的民风，有些人蹲半天腿不酸要不痛，只有常年累月的历练，才能久蹲二心静气闲，不累不乏。
2. 房子半边盖
来过陕西农村的人都发现了，陕西地区的房子都是靠一边盖，侧面看都是梯形，房顶向院子里面下斜，下雨时，雨水就会自然流入院子中间，可以储存起来慢慢用，这叫“肥水不流外人田”。
3. 姑娘不对外
陕西这地方是风水宝地，土地肥沃，以前总觉得姑娘嫁到外地会受穷，所以概不外嫁。现在随着改革开放，人们生活富裕，观念也发生了改变，就变成了：大姑娘不对外，二姑娘挑着嫁，三姑娘往外踹，四姑娘飘扬过海专嫁老外。
4.帕帕头上戴
这个是最好解释的，一是以前陕西地区风沙大，帕帕就是那个时候遮阳伞、太阳镜的替代品；二是陕西地区缺水，帕帕戴头上可防止头发脏的快，水是要省着用的。
5. 面条像裤带
陕西可谓是面食王国了，虽然面条种类很多，但是最有名的便是那biangbiang面，又宽又长的就像是裤带一样。
6. 锅盔像锅盖
相传唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤而烙成饼。回去后，兵士就让妇人照着做，但没有头盔，就在自家的锅里烙了，就有了锅盔这个名字。
7. 油泼辣子一道菜
关中人对于辣子情有独钟，爱吃。没有油泼辣子的面条不是陕西人的面条。油泼辣子是由有名的秦椒做的，不但辣味十足，且具有独特的香味。油泼辣子做法很简单，可同样的辣子面，家家的味道不同。
8. 秦腔不唱吼起来
夏天的时候，西安城墙周围会有很多自发的群众团体在那里唱秦腔，确实不需要扩音器之类的东西，老远就能听到，这种唱腔也许和关中人的语言特征有关，憨厚、耿直、调高。
好了，陕西的八大怪讲完了，你说怪不怪呢？
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