钙是人体不可缺少的元素,尤其对于老人小孩而言,充足的钙可以让身体筋骨结实,有了坚实的运作基础,很多觉得补钙需要喝牛奶然后晒太阳,其实生活中还有很多蔬菜经常食用,也可以起到补钙的作用。
荠菜,富含维生素、铁、钙、钾等微量元素,每一百克荠菜的钙含量约为300毫克,适合老人小孩食用,生活中常见的荠菜馄饨、饺子,都是老百姓喜欢的食品。
苋菜是深色蔬菜,草酸含量多,每一百克苋菜的钙含量180毫克左右,食用之前最好焯水,苋菜偏寒凉,腹泻热应少吃,不适合孕妇食用。
地瓜叶可以生津润燥,补中益气,上火者可以常吃, 每一百克地瓜叶的钙含量180毫克左右,
木耳菜 每一百克木耳菜的钙含量没有160毫克,木耳菜清香爽滑可以清炒做汤食用。
胡萝卜缨,每一百克胡萝卜缨的钙含量350毫克左右,可以蒸熟加入蒜泥拌匀食用。
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