提起日本拉面，国人第一个想到的常常是在国内人气颇高的一蘭拉面，但在日本，一蘭拉面其实完全达·不·到神坛地位。
在日本拥有饮食权威口碑的网站tabelog上，一蘭在东京的12家分店评分自3.00至3.44不等，东京评分最高的一灯拉面，评分有4.13之高。总结一下一蘭拉面的tag——连锁店多，营业时间不间断，开在闹市区方便购物的人们填饱肚子。
听起来耳熟吗？
这就是，拉面界的麦！当！劳！啊！
去日本旅游必吃的真正顶级拉面究竟是什么样的？参照日本吃货们投票选出来的2018年日本拉面店排行榜，和小编一起看一看吧。
5位：超純水採麺 天国屋
地址：東京・町田
这家店本次初次入选，2007年开店以来已经有10年了，在周围人的评价很高，但因为距离车站较远，最近才渐渐开始人气爆棚。「通常的菜单就很多，但是限定菜单更棒，摆在一起吃太棒了」
4位：中村麺三郎商店
地址：神奈川・淵野辺
去年入选了新店排行5位，今年综合排名上升到4位，食客评价「这家店不断给人新的刺激」「每一道都很美味，吃过还想进店再去吃」。
3位：Homemade Ramen 麦苗
地址：東京・大森
去年入选新店排行1位，今年飞速上升至综合排名第3位。无论何时去店前总是排着长长的队伍，原则上这家店拒绝接受采访的。食客评价「品质上等」「即使排长队也甘愿，想象着拉面的滋味，等待的时间也充满乐趣」。
2位：饗 くろき
地址：东京秋叶原
2016年排行第3位，去年第2位，连续三年进入前三。2016年以5周年为契机更新了菜单，改变成全新的口味。「每周更换的季节荞麦面，无论是品质还是技术都无可挑剔。店家因为在和食、意大利风格均有钻研，会使用拉面店根本想象不到的素材」。
1位：らぁ麺屋 飯田商店
地址：神奈川・足柄下郡湯河原町
连续三年排名第一位，电视节目《情热大陆》做过特别节目，店面前等待的食客队伍越来越长了。平日开店前就有100人以上的队伍，最近推荐食客的建议是，早上6点或7点左右去定取票，然后泡泡温泉，等开店时间再返回。
食客点评「不管受到多高的评价和赞美依旧不变初衷，以挑战者的心态努力前行。今后，不管有多长的队伍，我也愿意等待去吃一碗面」。
日本旅游你最想去吃的
是哪一家店的拉面呢？
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