现在，有很多人宁愿喝瓶矿泉水，也不愿等待一杯茶，直到，奶茶的出现！
据某项不正经研究表明，在全国有80%的小仙女，一年内喝奶茶的频率已经超过接吻。有人开始发问，是什么让她们如此疯狂，甘愿承受月半的危险，是爱？是责任？不！就是因为好喝~
不过，很多甘愿臣服于奶茶的人，在长时间的挣扎中，也渐渐悟出了一个道理：
为了喝到一杯主打“小确幸”或“小确丧”的喜茶、丧茶，我们的耐性被开发到了极致，在漫长的排队中等待一杯茶，成为时下fashion的表现。
其实，从长远来看，喜茶、丧茶、贡茶、一点点等现代茶饮的火爆，也一定程度上带动了传统茶文化。即便千年之后，披上了无数层外衣，但层层剥开，还是曾经的模样——等一杯茶，让生活慢下来~
正所谓：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶
酒是媒介，可以助你逃离现实，忘却烦恼
茶是情调，可以给你一种欲语还休的沉默
喝完酒，感觉身体被掏空
喝完茶，感觉身心被净化
酒是一群人的孤单，茶是一个人的狂欢
拨开现代茶饮的外衣
给你讲述你不知道的，“茶”的故事
01
乾隆曾与大臣说：国不可一日无君，君不可一日无茶。由此可见，茶自古以来在人心中的地位。
今天，既然要讲“茶”，就免不得要装一装13了！
客官，您喝茶；
客官，您喝荼（荼，即苦茶）；
客官，您品茗（茶之雅称）；
客官，您喝点儿荈（chuǎn，粗茶）；
客官，您喝蔎（shè）
……
陆羽《茶经》记载：茶之源，其名，一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（shè），四曰茗，五曰荈（chuǎn）。早取为荼，晚取为茗，或曰荈。
《尔雅·释木》亦曰：“槚，苦荼。”
陆游又曾言，“蜀西南人谓茶曰蔎”。只是不知现在的四川人，还有没有人这样称呼茶了~
此外，清友、不夜侯、消毒臣、涤烦子、清风使、余甘氏、龙牙凤草，都是茶的别称……
最初，茶叶是作为祭品使用的，春秋后期又被当做菜食，西汉时候变成药用，西汉后期，甚至成为宫廷的高级饮料，一般人是没有资格品尝的，至于茶叶普及到民间，那都是西晋以后的事儿了~
所以说，若往前顺延2000多年，你现在手里捧着的这杯茶，都是皇亲国戚，高官贵臣才能喝到的宫廷御饮！
02
曾有文记载，大才子唐伯虎喜欢以谜会友。一天，好友祝枝山来到唐伯虎的书斋，让唐伯虎出题猜谜，唐伯虎笑了笑说道：“我这里正好做了一道四字谜，你要是猜不出，恕不接待！”
说完，便缓缓吟出谜面：“言对青山青又青，两人土上说原因；三人牵牛缺只角，草木之中有一人”。
不到一会儿，祝枝山便得意地敲了敲茶几说：“倒茶来！”唐伯虎知道他猜中了，于是将祝枝山请到太师椅旁坐下，又示意家童上茶。
原来这四个字谜正是四个字：
《红楼梦》里，凤姐也曾对林黛玉说：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇呢？”
茶在古代，一直都是待客之道的象征，也是婚姻的必备礼仪，所以才会有客人来了要上茶、新媳妇要给婆婆敬茶之说。
03
杨绛先生曾与丈夫钱钟书赴美留学，二人常年都有喝牛奶红茶的习惯，她也曾写下很多他国有趣的喝茶的事。
她说，法国人不爱喝茶，所以巴尔扎克喝茶，一定要加白兰地；美国人不讲究喝茶，北美独立战争的导火线还是为了茶叶税，甚至好多美国留学生都说，茶叶有毒~
不仅茶叶，咖啡亦是如此。伏尔泰的医生就曾劝他戒咖啡：
医生说：“咖啡含有毒素，只是毒性发作很慢”。
伏尔泰笑说：“对啊，所以我喝了七十年，还没毒死”。
除了美国人、法国人害怕被茶叶、被咖啡毒死之外，如今超喜欢喝茶（早茶、午饭茶、下午茶、晚饭茶）的英国人，曾经也为此困扰过。
当年，东印度公司向英王进贡茶叶的时候，英国人也担心茶叶有毒，国王古斯塔夫三世，为了弄清事实，特下令让一对被判死刑的孪生兄弟，一个每天喝茶，一个每天喝咖啡，即可免去他们的死罪，兄弟俩欣然接受。多年过去后，他们依旧安然无恙，喝茶的兄弟更以83岁高龄寿终正寝。
那之后，英国人喝茶的热情一发不可收拾。在二战时期的一项统计里看出，英国政府在对各项物资大宗采购时，按重量排序，分别是子弹、茶叶、炮弹、炸弹和别的爆炸物，茶叶被视为英军的“秘密武器”。所以哪怕在二战最激烈的时刻，英国士兵也不忘喝杯茶~
04
在古今中外的人通过各种方法手段，验证了茶无毒之后，人们老老实实地喝了很多年传统的正经茶，但后来，人类无穷的智慧还是忍受不住茶的单调，便开始了各种花式“变革”，誓要把茶变成自己的专属。
当然，他们成功地研究出了许多“撩人的茶”，撩走了一群人的心！除了奶茶，还有下面这些：
√ 最雷人的茶：马来西亚“肉骨茶”
在吃肉骨茶的时候，有条不成文的规定，就是吃肉骨时，必须饮茶，这已经成为大众钟爱美食。
√ 吃法最特别的茶：印度“舔茶”
喝茶时，要在茶中放入牛奶、姜和小豆，最奇特的是，需把茶斟在盘子里，伸出舌头去舔饮。
√ 最好看的茶：英国“什锦茶”
在茶中掺入橘子、玫瑰、糖或奶，据说这样会使伤胃的茶碱减少，发挥茶的健身作用。
√ 最清凉的茶：北非“薄荷茶”
苏丹人喝茶，最喜在绿茶里加几片薄荷叶和一些冰糖，来客须得喝完主人敬他的三杯茶，才算有礼貌哦。
√ 最甜蜜的茶：俄罗斯果酱茶
先泡上一壶浓茶，在杯中加入柠檬、蜂蜜、果酱等冲制而成，喝茶不再苦涩~
√ 最美味的茶：泰国“腌茶”
名为茶，实际上已是一道美食。
……
绵延几千年的茶文化，并非三言两语能够说清。
但无论是俏皮的奶茶，还是传统茶道，都逃不出两个字——生活。
有的人用温水沏茶，总是浮于表面，不经风雨，不懂世事；有的人用沸水沏茶，反复几次，历经沉浮，自然也就风韵不同。人生一世，草木一秋，便在一杯茶中尽显了~
饮茶人不过两种姿势，拿起、放下，沉时坦然，浮时淡然，有些事，不必执着，万丈红尘也好，千秋大业也罢，都不过在三杯淡酒，一壶清茶之间，诉说完毕。
满也好，少也好，争个什么？浓也好，淡也好，自有味道。
生活的最高境界，不是坚守平淡，而是内心的平和浅淡，安然轻放每一段时光，把生活过得简单且精致。
最后，奉上一份各大“茶”店，点单攻略（喝一杯茶，聊一聊生活）
「偶尔看书饮茶，一书一茶一整天~」
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