柿子是不折不扣的中华本土产品,现在正是各种柿子上市之季:火罐柿、灯笼柿、镜面柿、磨盘柿…哪种都香甜多汁。我可是柿子控,并且柿饼更是从小就爱吃得不行。
那时同学为了抢我的柿饼吃:我吃柿饼时,专门对着我说:你吃吧吃吧,人家做柿饼都是用脚丫子踩着晒出来的,你难道吃不出臭脚丫子味儿?即便是这样,依然无法阻止我吃柿饼的好胃口…
柿子最早记载见于《礼记》,《本草纲目》、《本草再新》中记载:“可入心肺、大肠经,”是中国传统的药食兼用的药材。柿可清热解毒,润肺止咳,消肿软坚,健脾益气,养胃和中,涩肠止血。
可见,很早人们就知道柿子有润柿化痰的功效。一方面柿多糖可以减轻炎症反应,降低对呼吸道的刺激,减少痰液的形成;另一方面柿子的提取物能够增强口腔粘膜的纤毛运动,促使痰液排出体外。
还有研究表明,柿子提取物具有减少咳嗽次数的作用。
只是柿子润肺化痰,针对的是燥热咳嗽。秋天因为比较干燥,一旦燥邪伤害到了肺,就很容易出现燥热咳嗽,所以柿子成熟的季节也是非常对应这个季节的。
现代人讲究养生,而吃时令蔬果则是其中之一,可见按时令养生是科学的养生方式。
这一季的柿子红彤彤、黄橙橙,甜美清凉,柿柿平安,可不要错过啊!
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