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高速公路玩快闪,百年老店的新场景营销

高速公路玩快闪,百年老店的新场景营销

作者: 关苏哲 | 来源:发表于2017-09-27 14:58 被阅读29次

    集装箱式的新形象,全息投影的新互动。这不是科技馆,这是高速公路服务区。落地在上海枫泾,嘉兴服务区,以及台州服务区的五芳斋快闪店,在传统的中秋节日背景下,颇有未来和传统跨界,年轻与老店混搭的味道。

    多元化的消费场景布局

    布局多元化的消费场景是五芳斋的新零售升级之一。作为一个百年老店,五芳斋的品类早已突破粽子,已经发展出三大类消费场景:

    终端零售:全国3.5万个零售终端

    餐饮:420家城市回味餐厅连锁店

    电商:在线上有81家电商平台门店

    今年7月中旬,五芳斋携手阿里巴巴(1688)网销宝,品牌站,行业运营,市场部等联合打造一场营销盛宴——“登月计划”。此次联合营销中,以五芳斋线下连锁门店为基础,通过互联网与天猫大数据,打通五芳斋天猫旗舰店,尝试全新的线上线下购物体验,共同打造“新零售店”!此外,今年作为五芳斋的“月饼元年”,其将借助阿里巴巴(1688)强大的营销能力实现月饼品类从 0 到 1 的突破。

    此次“登月计划”联合营销活动中,五芳斋启动了4大类新的营销场景。

    高速公路快闪店

    高速公路网是五芳斋连锁门店的重要布点之一,至今已陆续在长三角高速公路网络开设了130多家门店,不仅如此,2004年五芳斋取得了沪杭高速公路枫泾服务区的整体经营权。此次和天猫的合作,通过创新的营销模式,别具一格的服务体验,打造了高速公路快闪店,盘活已有门店资源,让这个中秋的旅途充满温馨的期待。

    集装箱式的新零售店形象,全系投影的互动体验,多种美味月饼试吃,寄情邮局互动,还有一系列奢华的、可爱的的月饼礼盒,你准备好了吗?

    在线直播间

    不仅仅在线下门店的创新,1688协助五芳斋搭建了一系列直播活动。包括对于高速公路快闪店的形象直播,同道大叔星享会直播,以及儿童DIY月饼的亲子直播。

    天猫利用大数据,对用户人群进行精准定位,并投放到相应的渠道,而线下门店,创意的环境,精心准备的素材,为体验为王的消费者带来了充实的感受,饱了眼福,也饱了耳福。

    IP粉丝社群

    去年,五芳斋与迪斯尼等超级IP展开了合作,除了在包装上进行改进,更是在口味中进行创新,并借势《美国队长3》的上映,其定制礼盒取得上线3天销量1500件的业绩。

    超级IP本身的文化认同感,内容属性,粉丝流量,都可以承载实物。而对于经典品牌,如何持续获得年轻消费者的认同,再教育很难,而强强联合则成为一种优选之道。

    今年中秋五芳斋和AcFun联合推出“AC五芳流心巧克力月饼”,十年弹幕网的高粘性社群,匹配百年老字号的经典味蕾,外加AR功能与AC娘互动,给吃货们搞点事,给二次元,三次元,N次元的童鞋们,搞点料,这个中秋一边吃月饼,一边前进!

    此外,五芳斋和星座IP同道大叔联合推出了“月饼·倾星物”,又俘获了一大票同道的真爱粉丝,看个星座,顺便吃个摩羯的月饼,不要太刺激。

    除了同道咖啡馆,你还可以一起尝尝带有星座属性的月饼,过一把嘴瘾哪够!

    定制化DIY

    除了与超级IP合作,五芳斋与天猫合作的登月计划中,五芳斋公布了专门面向网商平台发售的阿里巴巴(1688)定制款月饼礼盒。继端午的定制粽子,五芳斋把定制延伸到月饼。

    但定制的背后是对供应链的极大考验。DIY月饼馅料考验的是后端的快速反应和配送能力,在市场化方面存在诸多难题。但通过天猫提供的一系列技术和营销解决方案,五芳斋等老字号品牌实现了重构供应链的新零售尝试。

    在此次联合营销中1688联动五芳斋线下 400 家门店,联合天猫,激活了多种新的年轻人喜欢的消费场景,为五芳斋打造一场史无前例的营销盛宴。全渠道营销,是五芳斋探索的重要方向。如何通过各种场景,让新一代年轻消费者感受到中华传统美食的魅力?作为守味者,五芳斋的探索,值得更多百年老字号的思考。

    五芳斋已加盟“新零售新锐成长营”,与行业标杆、新锐物种、投资大咖一起探索新零售未来生态的成长之路。想与他就传统品牌的新零售变革之路做更深入探讨,想一起打造超级IP与零售企业的深入合作,欢迎加入新零售成长营大家庭。更多详情欢迎关注微信公众号新关点。

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