过日子就像葱拌豆腐

日子本来是很平淡无奇的，就像一块白豆腐，但过着过着，有的人就会往里面加点盐添点醋，最后摆上桌就成了一盘葱拌豆腐，这时候日子就过成了生活.....

大学前，除了节假日间的家庭聚餐，我几乎一日三餐或者说一日五餐都是出自家里那口锅，以致到现在每每有朋友问起我喜欢吃哪个地方的菜色，我都会想很久，其实我最想吃的，最怀念的就是家里那简单朴实但在我吃来却是美味佳肴都无法比及的，一道葱拌豆腐，妈妈可以变着花样变着法儿来弄。前阵子和朋友聊起工匠精神，我倒觉得每个妈妈都有工匠精神，可以几十年如一日地操弄着那一方厨地，这种精神是寂寞的，里面包含着爱，耐心，创新.....

今天我也下厨了，许了好久没下厨，一动刀就差点把手切了。事后我就在想，连切个土豆都那么不专心，还想有番作为？用一句“一屋不扫 ，何以扫天下”简直痴人说梦……

不知为何，我很爱下厨，但前提是厨房要干干净净的，整个过程我都很享受。你们觉得下厨的人要是心情好的话，弄出来的东西是不是都会比平常好吃多？反正我是深有体会的。所以一般我心情不好或无法平静的时候我是绝不会舞刀弄菜的.

我曾和妈妈调皮的说：以后我嫁一个老公，我给他煲汤，他给我弄早餐，一早一晚的搭配着.妈妈笑着，你先学好技术再说.所以我一直学着煲好汤，因为妈妈说学好了，你们懂得啊！说起煲汤，真是一项技术活，特别考验配料和火候，料轻了，熬不出味道，重了呢，过了味道；火候掌握不好味道也隔着一层一层。熬汤熬着熬着，就把生活过出了感觉，刚开始的时候，你肯定是啥么都不懂，啥么都往汤里放，就像刚开始工作那时，不知道方向，不撞南墙不回头.慢慢的，你知道自己适合喝啥么样的汤了，就朝着那个方向去学习，最后白开水也就成了浓汤......

如若有天，你也把日子过成了葱拌豆腐，请记得先把熬汤学会.........

过日子就像葱拌豆腐