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划“重”点——重金属的影响到底在哪里(一)

划“重”点——重金属的影响到底在哪里(一)

作者: 39ba1cf5bcec | 来源:发表于2020-07-04 18:00 被阅读0次

    前几篇医案发出来之后,发现很多孩子都有重金属超标的问题,那今天学习一下有关重金属的话题吧~

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    在我们的日常生活中,可能会接触到的金属元素有超过80种。这其中有些元素可以被人体利用,像钙,镁,铁,锌,这些。营养学上,称这些有利于人体的元素为“矿物质”。

    矿物质是人体必须的七大营养素之一。

    除了矿物质以外,还有另一部分金属元素,它们也会被人体吸收,但确不能被利用,不仅如此,它们还会对人体产生各种各样的伤害。更重要的是,它们通常分子量很大,很难通过正常的代谢渠道排出体外。这部分元素,人们给它们送了一个很酷的名字 —— “重金属”。

    因为很难代谢,所以在食物链的放大作用下,重金属元素能够富集几百上千倍。在食物链中所处的位置越靠上,被重金属影响的程度越大。这样,处于食物链顶端的人类,无疑将是重金属最大的受害者

    重金属进入人体后,会大肆攻击体内的蛋白质,还会使各种酶失去活性,使原本需要这种酶进行催化的反应不能进行。

    我们挑最有代表性的来讲讲,第一个 —— 铅。

    铅的来源很广,汽油中就含有铅,汽油燃烧时,铅会随尾气排出。食品工业中用到的设备和管道,食品的容器,包装材料,也含有铅。包装材料上用的油墨和颜料,儿童玩具的涂料,彩装书籍,这些也是铅的来源。

    还有一个很容易被忽略的来源 —— 化妆品,尤其是美白类的化妆品。在人们认识到铅的危害之前,它一直是重要的化妆品,铅不仅可以让皮肤变白,还可以让皮肤发亮有光泽,而且效果很持久。有个成语叫“洗尽铅华”,指的就是这个意思。

    铅最喜欢攻击神经系统,造血系统和肾脏。铅过量的患者,容易出现贫血,神经衰弱,和消化系统疾病。常见的症状有:口腔有金属味,头昏头痛,乏力,失眠烦躁,肌肉关节疼痛,便秘腹泻等。还会导致小孩子生长发育迟缓,智力低下。

    重金属第二个 —— 镉

    镉经常被用做电镀层,保护其他金属免受腐蚀和锈损。镉污染主要来自于水体,如果某地区的水体出现了镉,那么这个地区的淡水鱼类都会被污染。还有用这种水灌溉的农作物,也会有镉超标的现象,谷类,根茎类,豆类,比较容易富集,尤其是大米,更是镉超标的主要原因。

    进入人体内的镉,攻击目标是肾脏,骨骼和消化系统。镉还有一个很有害的作用,它会把矿物质锌置换出来,而锌是人体重要的营养素,很多催化酶都含有锌,当这些酶失去锌这个核心元素时,就失去了原有的催化作用,使原本的催化反应不能进行,导致代谢障碍。

    镉超标还会影响肾小管的重吸收功能,导致“蛋白尿”,还可以引起高血压,动脉粥样硬化,贫血等症状。

    今天就先介绍这两个,其他有害重金属,将在后续文章中陆续为大家带来。

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