今天初三,按家里的习俗,初三是不能走亲戚的,闲来无事,三妹提议包饺子来吃。大家闲着也是闲着,三妹的提议,我当然举手同意了。
包饺子,肯定不是说包就好包的啊,这剁馅、揉面和擀饺子皮等可都是事啊!按着往常,我们自己在家包饺子的话,饺子皮都是靠买,饺子馅由某人准备,我只是负责包而已。
而今天这些事情可是必须由人来做啊,三妹说,她只负责包,而我也是只想负责包的,那么剁馅和揉面的事情就只能交给家里的两位女婿了。
所以这包饺子就有了初步的分工,某人剁馅,妹夫揉面,我和三妹负责包饺子,说实话,这初分工时,我并没有想到擀饺子皮一事。
馅剁好,面揉好,可以包了,妹妹找来一个坚果罐的盖子,我很好奇,她这是要干嘛啊?只见她从面团里拉出一小团,然后开始擀起面皮来,擀到她觉得足够薄时,她又再拿起那盖子在面皮上用力一按,然后一块规整的圆形饺子皮就出来了。
我们姐妹俩包饺子,最先妹妹擀饺子皮我包饺子,随后儿子围到我们边上,我看到儿子说了一句:“对啊,我儿子也会包饺子呢!”儿子立马点了点头,然后爬上了桌,准备和我们一起包饺子。
几个姐姐们见小弟弟都上桌包饺子了,也都立马凑了过来,说要包饺子了。三妹一个人擀皮本来就挺慢的,现在人一多,三妹擀皮就更跟不上了。没饺子皮了,大家的视线自然就落到了三妹擀皮的事情上,大家看到三妹把皮擀薄了后,又用那个盖子按出了圆圆的饺子皮,突然对擀皮产生了浓厚的兴趣,都吵着说他们也要擀皮。
于是一场关于擀皮的争抢在孩子们之间展开了,最后女儿成功夺取了三妹手里的擀面杖,把三妹给挤得趁机溜去玩自己的了。儿子见姐姐拿起了擀面杖,也挤到姐姐身边,吵着要擀皮,姐姐不给,儿子便对着我哭,说他也要擀皮。
这擀皮的活哪是他说要做就能做的啊,我当然没法依他了。儿子不能擀皮,便在姐姐旁边各种搞破坏,见儿子搞破坏搞得姐姐也没法擀皮了,我便大声叫来了某人,希望他能把儿子抱走。
某人走过来一看,直接抢过了擀面杖,说道:“你们小孩子谁也别擀皮了,我来擀!”
女儿见没法擀皮了,便又跑到另一头准备继续包饺子,反正擀皮的滋味她已经体验过了。可是儿子还没体验过这擀皮的滋味呢,所以儿子还是如钉子般的赖在桌子这头不肯走,仍吵着“他也要擀皮”,爸爸不让他擀,他连饺子也不要再包了,一逮着机会就破坏他爸爸擀好的饺子皮。
某人来擀皮了,可是这擀皮的速度还是慢啊,要知道,加上我的话,包饺子的可是有四个人呢,孩子们时间一多,便开始玩起了花样来。
先是妹妹小女儿把饺子故意包成了包子,随后她见儿子把面皮揉搓成卷,她便又学着弟弟也这样玩起来,揉成卷后,又往卷内塞了些馅,说她做出了一个春卷。
女儿见这小姐姐的饺子包出这么多花样了,她当然也不肯示弱。她先是包成包子样,然后把中间按压到一起,随后干脆直接做成了甜甜圈的样子。
儿子后面在自己爸爸旁边玩面皮也玩的起劲,先是捏出一个形状,告诉我那是小人枪,随后换了个形状,又告诉我说那是手枪。
四个孩子,唯独三妹大女儿没弄出什么花样来,这年纪大点就是大点,跟几个弟弟妹妹们比起来,就显得稳重多了。
在几个孩子的花样百出中,这饺子终究还是包完了,我发现孩子们可能不会喜欢做其他的家务,但是包饺子似乎是所有孩子都喜欢的事情啊!
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