你所不知道的莓茶｜莓茶是茶吗？

作者: 看点资讯 | 来源:发表于2021-01-12 18:00 被阅读0次

编者按：1月10日起，取景张家界，讲好精准扶贫故事的电视剧《江山如此多娇》正式上映，在第三集中，剧中出现了“莓茶”这一词汇，通过“莓茶”发展产业带动扶贫，是剧中的亮点。

莓茶，学名显齿蛇葡萄，是藤茶类产品的一种，色绿起白霜。莓茶含有亮氨酸，异氨酸，蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾，钙，铁，镁等14种微量元素和高活性黄酮，尤其是黄酮成分含量极高。经科学考证，莓茶经过第四纪冰川后，生长在张家界等地海拔800-1500米红砂岩云雾山中。

莓茶是不是茶？莓茶的白霜是发霉了吗？莓茶有哪些功效？红网张家界站联合永定区委宣传部推出《你所不知道的莓茶》系列报道，让更多的人了解莓茶、爱上莓茶。

今天，我们请来了张家界市原产地莓茶园农业开发有限公司董事长唐龙海，为大家解答“莓茶是茶吗？”这个问题。

张家界市原产地莓茶园农业开发有限公司董事长唐龙海：莓茶的药学名为“显齿蛇葡萄”，是一种多年生藤本植物。对，它不是传统的“茶”，而是“藤”类。莓茶茶汤浅黄，散发着淡淡的青草香，入口微苦，回味却十分甘甜，喝过后，咽清喉爽，说话的分贝瞬间也就提高不少。

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