包饺子

作者: 珍妮的后花园 | 来源:发表于2025-01-29 10:53 被阅读0次

年三十的午饭吃完,收拾完碗筷也是一点多快两点了。老妈又把牛肉炖在锅上,把剁好的肉馅调好味儿,便把这个包饺子的任务交给我们了。

为了中午这餐团年饭,她可是忙碌了好几天了,该坐下来歇一歇了。

我以前是不太爱吃饺子的,也兴许是我调的馅味儿不够鲜美。但是我喜欢饺子,虽然包得不好看,但只是因为老公喜欢吃饺子。

我喜欢这种动手的活儿,看着饺子皮一张张被消耗掉,被捏成一个个元宝样的饺子,就觉得特别有成就感。

虽然卖相有点丑,但里面的馅可是包得很扎实的。以至于馅包得差不多了,皮还剩下一大半。为了把饺子皮用掉,就想着包了这一堆的玫瑰花饺子。

有时候觉得做手工活会让人感到很静心,是一件非常愉悦自己的事。沉浸式包饺子,关注的只有手里的饺子皮和盆里的饺子馅。

包完十个玫瑰花饺子,寓意着花开富贵和十全十美,用蒸锅来蒸,寓意着蒸蒸日上。

饺子皮还剩下一大半,又不想再剁馅了。晚点又得借助短视频,找找看光是饺子皮能做什么吃的,可不能浪费了。

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