说起品茶，当然离不开承载他的茶器，而提起茶器更加离不开体现他作用的茶。两者之间本来就是相辅相成，但很少有书会同时提及两者之间的关系，更不会在书中同时讲述两者。
如果说两者本来就是相辅相成的关系，那么一起谈论似乎也更加的合适。本书从茶的起源谈起，自然逃离不开茶圣陆羽的《茶经》，茶与茶器的发展当然也是一同演进，从陆羽的煎茶到现在的泡茶，不仅仅是制茶工艺的改变，茶器也从“饮“演变成了“品”。
在我看来，书中有两处亮点。第一，书中的论述几乎有据可依，包括：出土的文物、古人的诗词甚至是一些相关文献。第二，作者打破了现在很多人对紫砂器的认识，“‘一茶一壶”的说法并不是对紫砂壶的讲究，反而是证明了这是一把不合格的紫砂壶，通过古人对紫砂壶的描述以及成份的分析，一把上乘的紫砂壶应该是吸附性近于零的壶，如果真的近于零，那么他为什么不可以泡多种茶呢？这从逻辑上是说不通的。
那么，为什么现在都在说紫砂器要“‘一茶一壶”呢？这主要的原因在于，现在大多数壶的泥料不纯正，而在不纯正的情况下，他无法承受高温的烧制，但这并不是最关键的。最关键的问题在于，没有经过高温的烧制，紫砂壶才会有高的吸附性， 而他吸附的不仅仅是茶味（会破坏茶本身的滋味），同时也会吸附重金属或残留农药等有害的物质。看了这些内容后，我立刻有一种想把之前买的紫砂器都扔了的想法。
对于茶器的选择究竟应该如何选择？
如果是选择金属的，在古人看来应该以锡为普遍，银为上。不过在古人看来银制过于奢侈，而锡则更加适合大众的经济条件，毕竟在我国茶是大众类的消费，对于茶器也自然应该以普遍为宜。
至于，铁与铜在古人看来会对茶或水产生异味所以并不推荐，不过我个人认为这也受到了古代冶炼技术的限制。
而瓷器，虽推荐紫砂器为佳，但介于现在紫砂市场太过混乱，所以对于大众来说也并不是一个合适的器具，反而普通的白瓷器更加的适合，也就是大多数人使用的盖碗。
写在最后
无论是茶还是茶具，都是我们品茗的一部分，且不可本末倒置一味的追求奢华或名山名茶。自古就有“茶禅一味”的说法，如只是追求茶本身那么我们是否也要重新审视一下，我们如何追寻禅的意味。
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