妈妈做的饭（白面汤）

在我的记忆中，妈妈爱做咸面汤，小葱轻轻炒一下，添水烧开，放些碎粉条，然后把搅好的面糊下锅，如果是夏天，锅里还有西红柿小白菜等较多的蔬菜，好喝。更主要的原因是：省事，不用再炒菜，想泡些凉馍啥的，吃得快些。

妈妈做白面汤，多是在我家，越儿三个月前，我还在休产假。妈妈在我家帮我看越儿。学亮消化不好，只要前一天晚上喝点酒，早上我妈就给家里做白面汤：先在碗里用少量温水把白面搅成稠稠的面糊，然后倒上凉水没过面糊。接着开始烧水，水开之前，把凉水倒出来一些，顺时针搅稠面糊成稀面糊，一边搅一边加水。水开后，把稀面糊倒进沸水中，一边倒一边搅拌锅，第一次汤点浪（汤沸腾）后，转为小火，接着加七次水，面汤七次点浪。最后搅一个鸡蛋入锅。这就做好了。

当时，我住在药城，家里只有煤火炉，妈妈在煤火上煲出的白面汤比健胃消食片还管用。

今天是我92岁的妈妈停止吃饭第五天。

一盏盛满92年岁月的油灯快耗干灯油了。