2021.2.5

今天醒来吃点东西就开始准备做包子了。

先去超市买了食材，五花肉，胡萝卜，香菇等等吧。

回来后整理下灶台，开始洗菜，切菜，然后炒馅。

馅炒好后，才和面。没做过包子，面也只能按着app上指定的克数来做，醒发一段时间。等老公下班了，我也开始包了，但是包好又得二次醒发，所以5点才上锅蒸。上锅水沸腾后，继续蒸15分钟，大火，时间到了后，继续焖3到5分钟，焖的过程中也可以稍微开一点点锅盖，这样包子更好看些。

第一蒸，没想到很成功。后几天在继续蒸其它馅的。