老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北、天津等地。它的风格就在于面条上，把6种不同的蔬菜和酱分别放在小碟子中，围绕着中间的大碗面条，端上桌征求客人同意后，再娴熟地把蔬菜、酱倒入面中，伴着清脆脆的碰瓷声。食客享受到的不仅是口感，还能享受那种特有的“派头”。正是这种摆谱的食趣，让炸酱面成为北京的传统名食。
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话说千遍，不如踏踏实实的做一遍。技术学到手了，摆地摊经营或者开店经营均可。比辛辛苦苦的打工强不知道多少倍。人生短短几十年，给自己一个机会闯一下，成功了也就告别了一辈子穷打工的命运！希望大家都能靠这个赚到钱，给下一代做个榜样！请记住，只有敢想敢做的人才能成功。而不是整天看别人摆小吃摊或者开小吃店赚钱心生羡慕，却什么也不做的人。
视频课程目录：
一、独家炸酱的制作
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二、各种配料精确到克
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三、面条的挑选及配方
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四、面条的处理方法
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五、煮制面条的技巧
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六、超清教学体验
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七、其他小料的介绍
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八、辣椒油技术
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九、工具的使用方法以及选择
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特色老北京炸酱面面酱的技术配方制作教程 炸酱面的做法 小吃视频教程
顾客好评反馈：
1.配方真的太好了，能学到真正有用的东西，物超所值！
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