为什么餐饮店越打折生意越不好河源有什么好的早餐加盟店

为什么餐饮店越打折生意越不好。乞丐到小王家乞讨，他给十块，第二天乞丐又去，又给十块，持续两年。一天只给五块，乞丐：以前给十块，怎么现在给五块？小王：我结婚了。乞丐一巴掌打过去：妈的，你竟拿我的钱去养你老婆？由此可见，当提供优惠或者免费服务让客户成为一种习惯，这种服务就不再是优势，而是劣势。河源有什么好的早餐加盟店。

纵观很多的餐饮店，为了应对竞争，吸引顾客进店消费、提升营业额，常常会使用首单减免、套餐优惠、买满即减、第二份半价、赠送优惠券等打折促销活动。

打折是餐饮店最常使用的促销手段，在活动期间的确成效明显，来了一波又一波的顾客，似乎生意好起来了，但活动一过，发现生意又开始慢慢走下坡路，甚至大不如前。

为什么餐饮店越打折生意越不好，为什么越打折生意还越差了呢？

餐饮店打折优惠利用了人们爱占便宜的心理，所以前期能取得很好的效果，但其实经常以超低的价格进行促销，会让消费者对店铺形成一个廉价的形象，同时这样的价格波动也会让以原价消费的老顾客产生心理落差，认为自己受到了欺骗，以不合理的价格进行了消费，从而不愿再次光顾。

所以当你经常打折时，不知不觉中你的顾客已经在发生了微妙的变化：部分因为产品或品牌喜欢你的顾客会离你而去，而更多的价格敏感型的、爱占小便宜的顾客则会经常光顾你，当他们已习惯了这种优惠价。

后期你再恢复原价，没有便宜可占时，就会离你而去，到打折的隔壁老王家消费。随着重要客户群的流失，餐饮店的生意自然也好不到哪里去。

所以，打折其实是一把双刃剑，虽然能带来短暂的销售增长，但也无形中伤害了你的忠实顾客，反而成为提升营业额的劣势，结果得不偿失。

为什么餐饮店越打折生意越不好，那么，餐饮店要想提高营业额，不打折怎么办呢？

其实新客最终能成为常客、老客就是因为对产品的信任，像以纯、阿迪达斯、苹果手机、索尼这些品牌很少打折，生意却很好，就是因为它们的质量值得信赖。

从古到今，民以食为天，食以安为先，因此餐饮店要提高产品质量，就要从食品的安全做起。任何食物都离不开油，只要油有问题，添加到食物里就会变成问题食品，吃上安全、放心的食用油更是成为消费者的头等大事。这时谁能在食用油的安全上满足他们的需求，谁就能赢得消费者的心。

功夫磨坊放心早餐就很好地印证了这一点，以现榨放心油做早餐的独特卖点，从源头上保证了早餐产品的安全放心，以放心的核心优势，赢得消费者的信赖，开店生意火爆，迅速占领放心早餐的市场。

为什么餐饮店越打折生意越不好，打折只能带来短期的经济效益，长久下去损害的只是商家的利益，要想更好地提高餐饮店的营业额，就要像功夫磨坊那样用现榨放心油的安全放心，提高产品质量。