为什么蔬菜不能当主食？
所谓“五菜为充”，
在过去蔬菜一般是，
在饥荒的时候充饥的“代餐”，
是不能替代主食的。
它之所以成为餐桌上常见的菜，
是因为它具有疏通的作用，
能帮助疏通消化米食、肉食。
所以说我们餐桌看似简单，
其实米面、鱼肉、青菜，
都是经过近千年筛选留下来的“黄金三角”。
而蔬菜的比例是一定不能超过米食的。
第二个蔬菜不能当做主食吃的原因，
是它们除了少数外，几乎都是偏寒性的。
尤其是生吃蔬菜的人，
如果你胃寒，或者脾胃不好，
那你很可能吃什么菜，就拉什么叶子。
蔬菜有丰富的纤维，
需要很大的胃酸才能消化，
而胃寒的人胃酸是很少的。
如果你脾胃虚寒，
仍为了减肥而天天“吃草”，
那真的是“作死”了。
当然如果你是一个脾胃很好，
经常吃很多肉食的人，
倒是需要多吃点蔬菜，
还可以偶尔一两顿只吃蔬菜，
因为这可以帮助你疏通，
营养过剩的瘀积、积食、积热。
脾胃不好的人，如果想减肥，
首先要恢复正常饮食，改善脾胃功能，
才能谈其他的。
脾胃是后天之本，是一身气血的来源，
伤了就百病丛生，所以千万不要轻易糟蹋它哦~
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