那天午饭口，前面大厅坐满了客人。他们有的一大桌人在喝酒，推杯换盏，边喝边聊，热闹非凡；有的人对着一盘快餐，埋头扒饭；有的人三两好友，点上几个菜，几份饺子，低酌浅饮，温馨舒畅。几个服务员，在人群中传菜，忙得若穿花蝴蝶一般。
后厨更是忙得热火朝天。两个大师傅站在怒吼的猛火灶前，手勺翻滚，大马勺抡动，各式精美菜肴有条不紊地陆续出锅。后面两个沾板看单抓菜，忙而不乱，全不惧打印机下一长串的菜单。
那边面案，几个包饺子师傅手法娴熟。的随着他们双手一捏一放，一只只如元宝般的饺子快速成形，转眼之间就包了一盘又一盘。整个厨房气氛紧张，有序，看得出来，这是一个久经阵战的队伍。不出意外，繁忙的饭口将安然渡过。
在烈火烹油之间，忽听得猛火灶的声音小下来了，看来是气压不足了。二师傅大喊一声！：“各位先关火，我来换气！”
大家停下来，看着二师傅进了煤气房。过了一会，只听他大喊:“坏事了，煤气瓶空了！”
饭店的燃气，是一家煤气公司供应的。平常每天都会送两大罐，足够一天使用。不知道他们今天怎么搞的，出这么大的纰漏，大饭口就没气了。这不是坑人吗？
经理闻讯火速给煤气老板打电话，让他们紧急调度。后厨同事们发动自救，去宿舍将冲凉房的气罐卸了下来，却是杯水车薪，聊胜于无吧。
在焦急的等待中，煤气老板陪着两个工人将燃气送了过来。经理迎上来，协助煤气工人快速将气罐换好。沉寂许久的猛火灶又吼了起来，厨房恢复紧张运行！
经理指着繁忙的厨房，对煤气老板说：“你看，我们这么忙的饭口，你断我的气。你们赔得起我们的损失吗？早就跟你们说过，每天晚上下班都要过来检查一下，看气够不够用！”
煤气老板点头哈腰，不停地道歉，还保证说：“下回，绝不会有这样的事情发生了！”煤气老板被骂得狗血淋头，可他自己却不生气。因为他明白自己犯了错，要接受惩罚，对谁都是一样。
即使是这样，经理还是对煤气老板失望透顶，过了几天把他们给换了，又找了一家煤气公司。
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