寒意渐浓,感觉今年的冬天来的早了一些。街上的行人,有的特别敏感,已经穿起冬装,毛衣、羽绒服什么的都已上身,开启御寒模式。有的大大咧咧,还穿着昨天的秋装,单衣薄裤的,使劲把手穿进裤兜里,心里一直在骂自己:“为什么不加衣服呢?就活该被冻。”
刚从成都赶回家里来参加表哥婚礼的扎西站在街头,感受着家乡寒冷与变化,心情舒畅,看着来来回回的行人穿着各色各样的衣服,还别说,真是一道风景线。好久没有回来了,记得在那年高中毕业没有考上大学,阿妈还想让他复读,可他自己知道,复读也只是浪费阿妈的血汗钱,凭自己的成绩,肯定考不上大学。在心里深处挣扎了很久以后,决定出去闯一闯。
有天清晨,下着小雨,他背起行囊,给阿妈留了张字条,搭上一辆去成都的货车,悄悄地离家出走了。第一次离开家,离开阿妈,一路上,扎西心里不舍、担心、向往和忐忑,五味杂粮,不是滋味。
扎西正沉浸在回忆里,突然,有人拍了一下肩膀,“嗨!”把扎西吓了一跳,“真的是你啊!扎西”,“好久没有看见你了,当年我们班里就你最调皮,现在在干嘛呢?”彭措一连问了几个问题,并用询问的眼神看着扎西。扎西认出眼前的彭措,个子不高、脑袋有点大、皮肤有点黝黑、双眼炯炯有神的高中同学。高兴地说:“我,我是回来参加表哥刀登的婚礼,现在在成都打工。你呢?过的好吗?”彭措:“我专科毕业以后回到家里,参加了很多次的招考,可都没考上,现在在县公安局当辅警。我们高中毕业都十年了,你一直没有会来。”彭措简单地讲述着自己的经历后,又好奇地想知道这个漂泊在外同学的经历。扎西想了想,说到:“我当年不想再花阿妈的血汗钱去复读,所以偷跑到成都去打工,在成都当过洗车工、保安和餐厅服务员,开过家庭旅馆,现在开了一个藏餐店,五年前回来过一次,就是接我妈到成都那次。再后来我们母子都在成都,所以也就没有回来过。”他两一问一答,讲述着各自的经历。
下午,在彭措的招呼下,几个高中同学聚在一起吃火锅,算是给扎西接风洗尘。大家你一句我一句地讲述着各自的经历。这时坐在右下角的泽拉问:“扎西你结婚了吗?”大家对此都很感兴趣,目光集聚在扎西身上,扎西笑一笑说:“前几年为了生存,根本没有想过,现在正在用心寻觅,但还没找到,哈哈,看来要单身了。”大家哈哈大笑。此时,彭措高声喊到:“大家静一静,我说呀,扎西一定是忘不掉他的初恋情人泽拉吧,所以一直没有找,呵呵呵”边喊边看着泽拉,泽拉脸色微红地说:“彭措,你胡说八道什么,我都结婚了,不准开这样的玩笑,不然,我要生气了……”在他们的争议中,扎西的思绪已经被带到了十年前的高中生活。
记得上高二的时候,扎西家的隔壁搬了一个新邻居,凑巧的是,这个新邻居家的女儿泽拉是扎西的同学,从此,他俩就一起上学,一起放学,一起玩耍,慢慢地他们之间就产生了超越同学的感情,虽然从来都没有说破过,但彼此心照不宣地过了高中生涯。泽拉成绩好,考上了西南民族大学,而扎西没有考上,在成都打工的前几年过的非常艰辛,虽然知道泽拉在成都上大学,也非常想见见她,可一直觉得自己现在配不上人家,就没敢去……
“扎西、扎西,你在想什么啊?”这次是坐在扎西对面的登巴在喊,举起酒杯说:“来咱们干一杯,我们都一样,成绩不好没有考上。”扎西收回思绪,举起手中的酒杯,说:“来来,我们干杯。”
你一杯,我一杯地给扎西敬酒,扎西喝得都有点醉了,这时泽拉说:“我们今晚的聚会就到此为止吧,你们看,扎西都有点醉了,你们几个男生负责送他回家。”彭措站了起来,大声喊到:“嗨!嗨!大家举起酒杯,我们喝最后一杯打总酒。不然泽拉开始心疼扎西了。”在大家的各种笑声中结束了聚餐。登巴开了车,负责送扎西到表哥刀登家,其他人各自回家。
刀登家在县城东头的村子里,属于城边村,他家的房子是去年重新修建的,在路灯下,一幢七八百平米盖着机制红瓦的二层崩科房就是刀登的家。登巴把车开到门口,往房里大声地喊了两声“刀登、刀登。”从房里很快回应着:“哦……来了、来了。”刀登很快出来开门,登巴说“扎西有点醉了,我送他回来。”刀登说:“好的,谢谢你!来来,进来坐坐,喝碗茶。”登巴说了几句客套话,连门都没进就回去了。
扎西走进去时看见阿斯(姨妈的藏语)还没睡,就努力让自己的步姿正常点,不想让阿斯知道他喝了酒,可是人还没有到跟前,酒气先至,一生没喝过一口酒的阿斯早就闻到了满身的酒气,微笑着说:“扎西你喝酒了,我给你做了最喜欢吃的面块,你吃点,也许可以醒醒酒。”扎西“阿斯!您还没睡啊,面块我要吃三碗哦。”端起香喷喷的面块,那种久违的味道勾起了扎西的回忆,那些年,大家的生活都过的不大好,更别说从小失去父亲的扎西家就更困难了,所以阿斯家每次做好的面块,都会给扎西端一大碗,扎西也经常期待阿斯家做面块。吃着吃着,打开了扎西的思绪。
就在他来到陌生城市的第三天,已经有两天没吃到什么东西,又没有找到事做,抬着沉重的双腿在街上碰运气。在经过一个充满饭香的餐厅门口时,他吞了吞口水,使劲闻了闻这迷人的香气,肚子感觉更加饿了,这时看见餐厅的玻璃门上贴着一张招聘服务员的广告,因为这三天他已经去了很多地方应聘都被拒了,所以不抱多大希望,但还是有试一试的心态,忐忑地走进了餐厅。这时刚好有一桌客人吃完饭,结完账走了出去,扎西看到满桌的剩菜,实在饿得顾及不了脸面,拿起一双筷子就开始狼吞虎咽起来。一个女服务员过来准备收拾餐桌,可看到这一幕,她什么也没说,转身走到吧台前,与穿一套蓝色西装的女人说了什么,还用手指了指扎西。扎西可管不了这些,他边吃边想,这顿饭是他这辈子吃过的吃香的饭。这时刚才哪个服务员,端来一大碗米饭,递给扎西说:“给你,慢慢吃。”此时,这位服务员在扎西的眼里,就是大慈大悲的观音菩萨,他站了起来,恭敬地说了声:“谢谢您!”服务员微笑转身离去。扎西吃的饱饱的,实在吃不下了,才停止的“享用”。看了一下一桌的剩菜和一大碗米饭都被他消灭干净,这时服务员又过来了,这次她什么也没说,只是微笑地点点头,开始收拾桌子,扎西马上行动起来,也帮忙收拾碗筷。
收拾完桌子,扎西有点害羞地来到吧台前,问穿着西装的女士:“请问,这里是不是在招聘服务员,我想应聘。”她抬头看了一眼扎西,说到:“我们是在招服务员,可只要年轻女性,不要男性。”扎西“哦”了一声,失望地转过身正向门口走去,只听一个“喂、喂”的女声,扎西回头看了一眼,刚才的西装女正向自己招手,示意他回来,扎西快速回到吧台前,问到:“怎么了?”西装女“咳”的咳了一声,说:“看你不像个坏人,而且我看见你刚才在帮忙收拾东西时手脚麻利,所以先让你在我们店里试用半个月,如果干的好,可以继续聘用,但试用期只管吃住,不发工资,你愿意吗?”扎西激动极了,只要有口饭吃,有地方睡觉,他什么都可以答应,马上说到:“可以、可以,我一定努力干,谢谢您!谢谢您……”扎西一连串说了很多谢谢。这是扎西在成都找到的第一份工作,他暗暗发誓,一定要干出个人样来。
这家名为香满苑的餐厅里,共有23名工作人员,其中:大堂经理就是穿蓝色西装的美女,叫陈小艳,大部分都叫她“陈经理”,也有少数人喊她“小艳姐”;吧台上有一名收银员兼会计;厨房里有一名主厨、两名次厨和五个帮手;其余13名都是服务员,分成四个小组,每个小组一个小组长,两个成员,因扎西是新人,所以第三组就有三个成员。正个餐厅有六个包间和一个大厅,共排放了二十五张餐桌,可以接待280名用餐。当然,这些基本情况是扎西后来慢慢了解的。
在餐厅的后门外有一幢三层的旧楼,一楼是餐厅的仓库,二楼有五间房是服务员的集体宿舍,三楼也是五间房,住着大堂经理和几个厨师。扎西安排在二楼的第三间里,进门可以看到三架木制的高低床,门的右边有一个木柜,从颜色的脱落和木方的磨损程度,可以肯定这些家具都用了很久,很久。扎西看了看,靠窗户的四个上下铺上都铺着床,只有靠门口的下铺还空着,扎西把刚从楼下管理员处领来的两床棉被铺在床上,一床当垫子,一床当被子。看着干净的床,扎西高兴地差点掉下眼泪。自从来到成都,每晚他都睡在绿化带里的草坪上,今天,在这个大城市里终于有了落脚之地。
扎西穿好领来的服务员服装,虽然上衣有点小,裤子却很合适。这是扎西第一次穿套装,他非常高兴,马上按照陈经理刚才的安排,来到餐厅,找到他的小组长,也就是给他端米饭的服务员,她叫赵春梅,在这家餐厅打工已有四年,善良、温柔、勤快。扎西找到她,说:“我正式向你报道,我叫扎西,是一名藏族人,今后请多多指教。”赵春梅淡淡的笑了笑说:“扎…西,扎…西,你姓扎,名西吗?有这样的姓氏吗?”扎西说:“这里面没有姓氏,只有名字,扎西是藏语,音译过来的,是吉祥的意思。”她认真地听完说:“扎西,原来是吉祥的意思,习惯了还是好记。以后你就叫我赵姐吧,这里不分大小、老少,都这样叫我。”扎西边点头边说:“谢谢赵姐。”
赵姐开始以一种即安排又培训式地开始交代任务,她说:“我们组要负责大厅里考东边的六桌和5号、6号包间。客人一来,就要笑脸相迎,热情服务,先给客人安排座位,然后掺茶倒水,奉上菜单,礼貌地请客人点餐……”赵姐很认真的讲解着工作的任务、程序、方法等等,扎西也认真的听着,尽可能的记在心里。下午,三点过,就开始陆续有一些客人来吃饭,特别是六点以后就多了起来,扎西认真按照赵姐的吩咐勤快、麻利地忙碌着,也许是第一天上班的兴奋劲,扎西忙到晚上十一点,一点累的感觉都没有。
十一点以后,餐厅里的客人很少了,只有两桌喝酒的还在大声地划着拳。员工们也在这个点吃晚饭,听说每天都这样,早上十点吃早餐,中午大概在三点吃午饭,晩上客人少了吃晚饭。
扎西在这里生活的非常习惯,至少不用担心吃住问题,而且是第一次打工,他非常珍惜,所以很多事情他都主动干,同事们都很喜欢开朗、热情、勤快的他。转眼间,半个月过去了,今天是扎西来餐厅打工的第十五天,陈经理说过试用半个月,扎西心里有点担心,不知道餐厅会不会继续聘用他。中午的忙碌过后,员工们开始吃饭,在饭桌上,赵姐有意地大声问到:“扎西,你到餐厅有半个月了吗?”扎西回答:“是,今天正好十五天。”陈经理听到他俩的对话,看了一眼赵姐,对着扎西说:“吃完饭到吧台来一下,我们把聘用合同签一下。”赵姐高兴的说:“扎西赶快谢谢陈经理,她已经同意你继续在这里工作了。”扎西马上站起身来,向着陈经理鞠了一躬说:“谢谢您!陈经理。”陈经理:“不要这样,是你自己努力得到的,以后也要好好干哦。”大家听到这里都鼓起掌来,有的欢迎、有的恭喜。
吃完饭,扎西高兴的来到吧台前签合同,陈经理说:“合同是统一定制的,大家签的内容一模一样,你先看看。”说着把合同递给了过来,扎西拿在手里看了看说:“陈经理,我就不看了,反正也不大会看,既然大家签的都一样,我也签了。”陈经理说:“可以。”然后,拿出一支笔和印泥,让扎西签字画押。最后,陈经理说:“虽然说好试用期没有工资,但公司看你半个月工作认真负责,决定给你三百块的奖励,你写个领条,我把奖金给你。”还有意外收获,扎西高兴极了,边不停地给陈经理说着谢谢,边靠着吧台,写了一个领条,递给陈经理,说:“陈经理,这样写可以吗?”陈经理接过字条看了看,用欣赏的眼光说:“你的字写得很漂亮。”扎西说:“我是没有考上大学的高中毕业生。”陈经理说:“你是我们这里第三个高中毕业生,其余都是小学初中毕业的。”说着从吧台的抽屉里取出六张五十元,递给扎西说:“来,接着,你的奖金,以后要好好干,每月的工资是1200元。”扎西接过三百元,感觉自己都在发抖,这是他靠自己努力得到的第一笔报酬。(待续)
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