吃庙

华菇凉—作家之眼275/365

吃庙是家乡的一个特有的传统节日，时间主要集中在农历年8月中旬到9月底。

吃庙又叫“岭头”、“大排节”。

是以村社为集体进行的一次集祭祀祈福、亲友团聚、驱邪辟邪的聚会，包叶鞘米乙吃、看跳岭头是这个特殊节日固有的传统习俗。

叶鞘米乙是以糯米为主，加进适量粘米，古老的方法是用大石磨把米磨成浆，然后倒进纱布里过滤，再将过滤后的米浆倒进一口大铁锅里煮沸，用粗木棒把浆煮熟成砣，冷却后加入白糖糅合，然后分为小块压扁成饼状，裹上花生芝麻。喜欢吃咸的，不用掺糖，用饭豆作馅的。然后在叶鞘米乙表面抹上一些食用油，再用竹叶或者芭蕉叶裹住，两只为一挂，像一对耳朵，隔水蒸，蒸熟即可食用。

我喜欢吃甜的，咸味里面的饭豆吃得我噎喉咙，拍死的我，害怕被卡喉咙噎死，不太喜欢。

跳岭头很多年没有去看了，看着一群人带着不同的面具跳来跳去，响起了那唢呐和鼓的声音，我也想发怵，不敢去看。

好多年没有到六姨家吃庙了，看着满满当当的一大桌菜，荤素搭配，营养丰富，满足不同的客人的口味，主人家热情好客之意溢出来，让宾客宾至如归。

好些年没有见过亲人，也在这一次吃庙中见面了。

尿不湿太小，天黑就哭着要回家吃奶睡觉，还没有好好和亲友聚聚，就匆匆离去，下次再聚，不知是何时。