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清蒸猪肉罐头和鸡腿蘑

清蒸猪肉罐头和鸡腿蘑

作者: 瑞雪晴天 | 来源:发表于2019-09-30 04:43 被阅读0次

这两天天气难得的晴好,店里生意不忙,我收拾停当下楼去取快递回来,见老公也难得的闲着,就说:“我看现在街上卖蘑菇的不少,都是刚从山上采下来的,很新鲜,咱也去买点吧!”他说:“买点呗!冻上点留着冬天吃也好。”

溜达着走到路边菜市场,路边一溜都是刚从山上回来的野生真蘑、原蘑,散发着阵阵天然清香。这是东北林区老百姓的福利,是大自然馈赠的礼物。我们这里方圆几百里都没有化工厂,虽然居民区已彻底城镇化,但周遭野生野长野树林遍布,都未曾有过人工开发的痕迹。保持原始状态的深山老林很多。只要你是个勤快人,春季可采老山芹、山葱、蕨菜等各种山野菜,今年山葱收购价达到每斤9元以上!能干的一个月里两口人有净挣三万元的!夏天到了,享誉海内外的纯天然、无污染的东北黑木耳要开始采摘了,木耳种植户招收摘木耳的工人每天工资都100元左右!一个夏天不耽误功夫可挣到两万元!秋天到了,一场雨后,丛林中冒出各种野生蘑菇,随你采摘,这可是无本生意呀,漫山遍野的各种野生药材就不说了,毕竟认识的少,光这蘑菇就可以让你赚个盆满钵满!像我这样的,从没上过山又不认路、分不清真蘑菇假蘑菇的,那就在蘑菇季上街溜达着走一走,看一看,花钱买一些回来。采山的都不容易,餐风露宿,爬山涉水,起早贪黑的,可不是像唱着《采蘑菇的小姑娘》那么浪漫的事!所以每回我也不讲价,你说卖多少钱,我看货觉得值二话不说就买。买回家有的打个水焯冻上了留着冬天吃;有的晾晒在阳台上,过年时给亲朋好友邮寄过去——这是真正的无污染天然食品,一开袋就能闻到扑鼻的蘑菇的醇香味!我每年都会山南海北的邮几十斤,让亲友们都尝尝正宗的大山里的味道!自家冬季做个东北地道的小鸡炖蘑菇,味道不要太正宗好不好!开吃时感觉世上没有过不去的困难和坎坷,生活幸福指数超高!

我俩在一个小摊前发现了一个卖鸡腿蘑的!这可是野生蘑菇里的珍稀品种!晒干了可卖到一百多元一斤呢!新鲜的也毕竟是极品蘑,一会功夫就被识货的抢光了,我下手蛮快的也只买到二斤。

老公说:“孩子开学了,军训挺累的,回家我做饭,焖好米饭,用清蒸猪肉罐头和白菜一起炖鸡腿蘑给孩子吃!再炒两个......”

我赶紧打断他:“行了,这一个美味菜就可以把我俩喂饱了!走,回家!”

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