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沙滩上的美味

沙滩上的美味

作者: 楚云说故事 | 来源:发表于2023-01-24 18:12 被阅读0次

听到这个题目,大家可能以为我说的是螃蟹,贝壳之类的美食,实际上我也没想到,在沙滩上居然长了很多胭脂菜。

胭脂菜又叫灰灰菜,有微毒,食用前需要用开水焯一下去掉其毒性,另外,食用灰灰菜后不能在日光下暴晒,因为据资料记载,有人食后在日照下裸露皮肤部分出现了浮肿及出血等炎症,严重者甚至产生了水疱,并伴有低热、头痛、疲乏无力、胸闷及食欲不振等轻微症状,所以,一定要注意,尽量在晚餐后食用。

灰灰菜含有铁元素,常吃灰灰菜可提高骨髓造血功能,对缺铁性贫血有防治作用,而且灰灰菜嫩滑爽口,凉拌或者炒食都非常美味。

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