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冬季养生篇(吃出健康)

冬季养生篇(吃出健康)

作者: 家诚属性 | 来源:发表于2022-11-22 15:02 被阅读0次

    小雪是冬天的第二个节气,此时天地闭塞、阴阳不交,气温逐步降低到0℃以下。

    冬天是进补的好时节,养生得益,吃好三样东西,来年身体才能健康无忧。

    1、羊肉

    《本草纲目》中记载羊肉能补中益气,开胃健力。羊肉性热,冬天人的阳气内敛,正好可以借羊肉补足,可以有效改善手脚冰凉,畏寒怕冷。

    2、白菜

    白菜中含有大量粗纤维,长期食用可以增强肠胃能力,促进消化,尤其是在冬天食用更佳。同时,白菜中含有丰富的维生素,可以减缓氧化,抗衰老。冬天皮肤干燥,粗糙起皮,多吃点白菜可以起到很好效果。

    3、栗子

    栗子又被成为百果之王。可以健脾养胃,补肾强筋。冬天天凉,很多肾虚体弱的老年人食用可以起到强身健体的效果。而且栗子富含丰富的维生素与不饱和脂肪酸,可以增强免疫力,延缓衰老。但是栗子碳水化合物较丰富,糖尿病人谨慎食用。

    喝好三样:

    1、山药粥

    山药是冬季不可多得的养肾美食。

    它的粘液具有滋阴补肾、固摄津液的作用。

    还可提高人体免疫功能和抗病能力。经常食用山药,对预防心血管系统疾病,如冠心病、动脉粥样硬化症的发生有预防作用,并兼有减肥功效。

    2、鸡汤

    鸡肉不同于牛羊肉,虽具有温补功效,但吃多不会上火。在寒冷的季节里,喝点鸡汤从胃里暖到心里。黄澄澄的鸡汤没有厚重的油脂,清爽不油腻。

    在炖鸡汤的过程中要小火慢炖,从而使营养物质慢慢地释放出来。还可在汤中加入木耳、红枣、生姜、枸杞等。

    高尿酸血症、高脂血症、胆囊炎、胆石症等疾病患者不适合饮用鸡汤。

    3、萝卜汤

    老话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。

    萝卜具有很强的行气功能,含有大量水分,营养丰富,清解积热,萝卜汤是冬季养生保健的首选。

    大萝卜可以与排骨、牛尾、虾皮等同煮,在煮汤过程中不妨多放点大葱,既能去腥提香,还能通阳。

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