俩大夫的休息日,总是那么完美地错过,比如,今天。
张大夫下了班,我们家王大夫的午觉还没睡醒,这孩子到底是多能睡?幸亏提前安排他三点给我发面,因为,我们今晚上要吃大包子。
预告一下:今天要包茄子肉馅儿。
关于这个茄子肉,有个小故事:还是前几年我们开诊所的时候。有天中午,我去超市买菜。刚进门,就闻到一股浓浓的香味,原来是超市的人在包包子。我多爱学习呀!所以就去看人家调的馅儿,第一次见茄子肉,就被这香味征服了。所以,回到家就现学现卖,结果大受欢迎,从此,茄子肉包子成了我的保留节目,时不时拿出来露一手,限量供应。
提前洗泡切炒好的黑猪肉丁,加茄子丁,粉条,加一点点韭菜调色调味,光看馅儿,就够诱人吧?
面已经发好,直接包,包好稍微饧一会儿,抓紧上锅蒸,因为王先生饿了。饧面时间不够?王先生有办法:包子上锅,开火先不加盖。慢慢地,水烧开的过程,就是快速饧面的过程。这不,一不小心,把我们家王先生的独门绝技给公开了,这就是劳动人民的智慧!开锅十五分钟,包子出锅!又白又胖,香喷喷,热气腾腾的晚餐,热气腾腾的日子!
吃包子,不炒菜,简单。每人一杯米糊,齐活!
饭后百步走,活到九十九。今天的散步地点:家家悦,主要任务是买奶酪片,给明天早晨的三明治加点料!
买完东西,在广场看了一会儿广场舞。这支队伍的功底普遍很高,有几位舞者是现代舞的专业水准,非常忘我,非常美,所以我们每每驻足,不忍离开。我最喜欢看的是其中一位大叔,一脸郑重的表情,动作力求到位,却明显带有太极拳的味道,虽缺乏美感,但是我感觉到他的力量,千斤拨四两的感觉,大叔这是在用生命舞动,令人敬佩。前些日子,大叔有好几天缺席,我一度以为他脱离了这支队伍以至于我不愿意去看别人跳舞。今天终于见到大叔重出江湖,竟有种久违了的幸福感。大叔,你大概不知道,你的舞姿竟然有了忠实的欣赏者吧?
人,果真都是感情动物。一个圈子待久了,哪怕是素昧平生、未曾谋面的朋友,也会有深厚的友情。比如我的一位简友天籁姐姐,她是位很有正能量的老师,很温暖。在简书,我们是好朋友,每天我都会去她的空间看姐姐的文章,受益匪浅。有一周时间,天籁姐姐没有更文,这可不像她一贯的风格呀!我不免惴惴:是姐姐身体不好,还是有别的事情?终于,今天看到了姐姐的更新,原来是姐姐接了初三毕业班的工作,很忙,很累,无暇过多顾及简书,所以无奈断更。虽说有些遗憾,但是得知姐姐身体健康,竟也有些许安慰,一块石头落地的感觉。原来,志趣相投的朋友,不一定是身边的人。在简书,收获最多的,应该就是天南地北的这些简友了吧?在朋友的文章中,我足不出户游历名山大川,学习婚姻、生活、育儿知识,认识形形色色、各行各业,人生变得丰富了呢!感谢,简书有你们。
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