有了小美，四川风味的麻辣香锅做起来，超简单，更关键的是！
什么蔬菜都可以，简直是百搭，无需明火，8分钟轻松搞定一人份无油烟麻辣香锅
用料：虾20只，藕1节，土豆1个，姜5片，蒜3瓣，花椒10颗，干辣椒20克，豆瓣酱1茶匙，生抽1茶匙，盐4分之一茶匙，老抽1茶匙
step1：大蒜2瓣，拍散。大葱半根切段，生姜5片，干辣椒20克对半切，香叶5片，花椒10颗。
素菜：香菇4朵一切4，胡萝卜半根，切条，黄瓜半根切条，土豆切粗条，洋葱30克切丝，藕我可以切条。
step2：主锅放入所有调料加1茶匙郫县豆瓣酱，30克油，3分钟温度v反转小勺暴香所有调料。
step3：放入胡萝卜，土豆，藕和虾，4分之一茶匙盐，1茶匙生抽一茶匙老抽，3分钟温度v反转小勺将虾和胡萝卜炒熟
step4：最后放入所有蔬菜，2分钟温度v反转小勺，巴适的麻辣香锅出锅，撒葱花！
小贴士
1.素菜可以改变很多种，莴笋，黄瓜什么的，都好吃，胡萝卜也好吃。
2.虾可以更换为耗儿鱼，绝对的也好吃
3.觉得咸少放盐，盐多了加糖，糖多了加盐，千古不变的硬道理。哈哈
4.喜欢我的加我微信：9744071一起研究美食哈
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