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中秋送礼攻略,巧妙送出你的心意,让你有味儿,又有面儿

中秋送礼攻略,巧妙送出你的心意,让你有味儿,又有面儿

作者: 梦尝客 | 来源:发表于2018-08-22 13:38 被阅读0次

    每年中秋节,月饼是传统送礼的主角。但是随着国人对生活品味及对健康的追求,中秋礼品市场主角不断“更新”。健康实惠的海鲜礼盒逐渐成为中秋馈赠的主流,为你的中秋馈赠提供更优质的选择。

    中秋海鲜季就送海鲜大礼包,经过几个月禁渔期,休渔期已过,各种海鲜缤纷上市,海鲜个个新鲜肥美的不得了。中秋节送海鲜礼盒,自high、探亲朋、聚狗友、拍马屁…….各种style手到擒来,有味儿,又有面儿。

    大礼包里啥都有,波士顿龙虾、海参、帝王蟹、鲍鱼、黑虎虾、章鱼足、扇贝等饕餮海鲜实物礼盒,一步到“胃”,好吃的月饼,洋气的礼物。

    帝王蟹:从名字到长相到架势,统统霸气十足, 肉质的鲜甜度更是极佳,白嫩嫩的蟹腿肉,黄澄澄的蟹黄。

    大连鲍鱼是素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产八珍之一。

    品一口海鲜,赏一轮圆月,念一抹柔情,花好月圆好时节,金秋时期的海鲜肉质肥美,浓情一刻,美味要与家人朋友一起分享。

    如果你能腾出时间,放下应酬,选一份健康海鲜食材,便和家人朋友一起分享美食和快乐;若你抽不了身,寄上一份海鲜礼包,让爱回家。

    海鲜虽然好吃,清理起来却没那么简单,如果没有处理到位,卖相不好不说还会影响到味道。今天梦尝客就给大家介绍5种常见海鲜的处理方法,希望对吃货们有用哦!

    鲜虾

    处理鲜虾最大的难点就是去虾线,除了给虾开背取出之外,下面还有两种方法,可以使虾在保持完整的情况下去除虾线。

    初级:牙签法

    将虾洗净后,拿起一只虾,找到虾尾倒数第二节和第三节之间。用牙签在这个位置穿过去,先把肉扎散,然后挑起虾线,就能一下子扯出一整根。 去掉虾线的虾还是一个完整的。 

    进阶:从头部抽

    虾的头和身体连接处有分割线,手指从一侧掏进去,往下掏与拇指配合会捏到虾线,把它提起来,很轻松就能抽掉,并且虾头会回归原位,烧熟后虾是很完整的。当然,这个需要熟能生巧。

    章鱼(八爪鱼)

    将头与触手分开,剪开头部,去除内脏,去除洗盘,剥去外面那层黑色的薄膜,只留下白色的部分。

    扇贝

    将刀伸进扇贝,一开为二,贴着壳底部,将贝肉完全剔除出来。刀一定要紧贴贝壳的底部,才能剔出完整的贝肉。去除内脏,洗净即可。

    海蟹

    将蟹壳和蟹身掰开分离,去除蟹腮和内脏,剪去蟹的尖脚,然后把蟹的脚按节数剪断,用刀沿着蟹黄的部分切开蟹身。

    贝壳

    水中加盐,倒入贝壳,倒入芝麻油,待有泥沙析出时换水。重复以上动作两到三次即可轻松洗净贝壳。

    5种常见海鲜的处理方法,你学会了吗?

    【今日话题】▼▼▼ 

    # 说说你拿手的海鲜是怎么处理的?#

    我是梦尝客,饱览诗书,却爱徒手扒虾。不美味不吃,没特点的不吃,天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由,喜在江湖走一走,喝酒吃虾交朋友。

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