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滇红功夫茶——茶艺课

滇红功夫茶——茶艺课

作者: 璞源子 | 来源:发表于2022-01-11 15:49 被阅读0次

滇红功夫茶品质特征:外形肥硕紧实,色泽乌润,毫金黄,内质香气馥郁,滋味甜醇,汤色红亮,叶底红明。

冲泡技巧:高温冲泡,水温85-95℃

择具:主泡具盖碗,品茗杯,杯托,随手泡,茶道组,公道杯,茶荷,茶漏,水洗,茶巾,奉茶盘

冲泡步骤:

温杯洁具——注水7分满

赏茶——今天我为大家冲泡的是滇红功夫茶,滇红功夫茶外形肥硕紧实,色泽乌润

投茶——6克

醒茶——快速一遍

出汤——闷泡20秒左右

赏汤——滇红功夫茶汤色红亮

分汤——七分满

奉茶——举案齐眉

品饮——一观二闻三品

收具——您好,请问可以收具了吗?

谢礼——我的冲泡到此结束,谢谢大家!

洗茶具

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