农村人,忙了闲了真的是看时令了,地里有银花的村民现在确实是忙。
银花不像枸杞,摘了这一遍过两天那一遍才能变红。
银花不行,上午银花还是绿条呢,下午就成白条了,如果白条再不摘,到下午19点立马就变成白色的银花花了。再到第二天上午白色的花就变成黄色的花了。
变成黄色的银花花了,分量既轻又不值钱。所以地里种着银花的人们这时候是最忙的,早起贪黑的忙碌。
没有种银花的也不给人家摘银花的,现在地里其他农作物还不太忙,那就清闲喽!
堂嫂国歌也没种着银花,她有时候就给人家摘去,不想去了就在家拾掇家里,国歌是有名的干净利落人,人家是真的能宅的住的人。
人家除了种地啥也没干着,两个孩子都已成家,又都在外边上班,家里就剩他们两口子,两口子都不打麻将,你说人家不收拾家里收拾啥?
冬天里早起跑步也好,夏天晚上遛弯也好,从来都没有国歌的影子,因为不习惯,也没人想起喊她遛弯不?
那天不知道堂嫂国歌发了那阵风,晚饭后突然问我晚上转悠去吗?
我说,去啊,今年不收银花了,只要老公在家,晚上我都会去街里转一圈的。
在我们本家里,我和国歌是比较合得来的人,她比我大一岁,人情事理上比较相投。自家地里收了菜了什么了也会互相品尝。
也有不投的,她不爱看书,她老公爱看书,她公公也爱看书,也就是四叔,这个我是知道的,四叔在世时,还从我这里拿过杂志呢。
还有在吃的方面,我俩有很差异也有相同。
我也是纳闷,人家明明属兔呢,怎么就不爱吃野菜呢?
我的属相明明就是不食人间烟火的,怎么在吃的方面就那么爱吃乱七八糟的野菜呢呢?怀疑当时家长是不是真的记错属相了呢?
那天晚上,我们边走边聊,从孩子聊到老人,聊到我们这一代养老问题,最后聊到现在都吃啥菜上,我说,有时候为了凑单就在平台上买点菜,现在我吃的是干菜。
她也说,她吃的也是干菜。
我说,我吃的是干蔓菁叶。她说,她不爱吃蔓菁,她吃的就是晒干的白菜。
我俩都交流了怎么炖熟,加啥料,她说,她炖了猪肉可好吃呢。我说,冰箱里正好有排骨,就放了两块排骨。啥肉不放也好吃,就是吃那种味道也好。
他说他晒的干白菜可干净了, 把外边老的一层剥掉,晒的都是里边嫩嫩的那一层。在阴凉地焙干的,晒干还是绿色的,他的干净,我相信。
说起吃干白菜,想起小时候,我们经常吃的菜就是干白菜。我们家人多,母亲一炖白菜就是煮一炒菜小锅,那时候煮白菜哪有肉啊?
吃的干粮还是黑面窝窝头,那时候吃菜哪有盘子啊?就是把炒菜锅往桌子上一放,光孩子就有六个,大人三个,母亲父亲和爷爷。
母亲吃饭经常在炕边上坐着,没有和我们在一张桌子上吃过饭,遇到好吃一点的菜,母亲就说我不爱吃。
如果炒个胡瓜,北瓜南瓜了,母亲都是把瓜囊蒸熟捣点蒜吃,油都不放。现在想想母亲冒打五撞,吃的都是最有营养的东西呢。
只有炖了干白菜菜了,母亲才盛半碗吃。
现在说起吃干白菜,我俩都笑了。
她说,现在也不是舍不得买菜吃,就是还是喜欢干菜那甜甜的味道。
是的,我们并不是忆苦思甜,就是喜欢回忆小时候的味道。
(5.20阴天,割油菜去哟)
网友评论